Seungwoo Dad Cha-dol-bakki Bokkeum Udon

Name: Seungwoo Dad Cha-dol-bakki Bokkeum Udon
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: cha-dol-bakki beku 150g; sari udon 1 buah; bawang daun cincang secukupnya; kecap asin 1 sendok makan; sauce kerang 1 sendok makan; air 50ml

Mie udon tidak direbus terpisah, tetapi dimasak bersama daging cha-dol-bakki dan sedikit air menggunakan uap, sehingga selesai dalam satu wajan dengan cara yang sangat sederhana

10 mnt Kesulitan Sangat mudah Noodles & bunsik

Bahan utama

steak ribeye mie wonton bawang daun kecap asin saus tiram

Tag

sangat sederhana masakan satu wajan resep mie

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

steak ribeye mie wonton bawang daun kecap asin saus tiram

Seungwoo Dad Soto Goreng Daging Chadolbapgi dengan Bawang Daun

Mie goreng istimewa yang menghadirkan kelezatan khas daging chadolbapgi yang gurih, dipanggang hingga kecoklatan dan dicampur dengan bawang daun segar serta saus manis-asin yang khas.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

soba udondaging chadolbapgibawang daun cincangkecap asingula pasir

hidangan dagingManis dan gurihsangat mudah

Sung Anh's Sop Buntut Sapi Goreng Cepat

Camilan malam hari yang cepat dan memuaskan dibuat dengan menggoreng buntut sapi tanpa minyak, lalu mengurangi saus kedelai dan mirin dalam perbandingan sama untuk meningkatkan rasa alami daging dan aroma daun bawang.

10 mntSangat mudahdrinking snack

buntut sapisauce kedelaimirinbawang putih cincangdaun bawang

1 porsi

Resep

Campurkan kecap asin dan sauce kerang untuk membuat saus bumbu udon goreng sederhana.
Letakkan cha-dol-bakki di atas wajan tanpa menambahkan minyak, lalu letakkan sari udon beku atau dingin langsung di atasnya.
Tuangkan air 50ml di atas mie secara perlahan.
Tutup wajan atau biarkan terbuka, lalu masak selama 2–3 menit hingga uap dari air membuat mie melembut secara alami.
Ketika mie sudah lembut, tuangkan saus yang telah disiapkan, lalu aduk cepat dengan api besar agar daging dan mie tercampur rata.
Matikan api begitu saus meresap ke dalam mie, lalu taburi bawang daun cincang untuk memberi warna dan aroma yang lebih segar.

Campurkan kecap asin dan sauce kerang untuk membuat saus, serta cincang bawang daun terlebih dahulu.
Letakkan cha-dol-bakki dan sari udon di wajan, tuangkan air, lalu masak dengan uap hingga mie melembut.
Setelah mie lunak, tambahkan saus dan aduk cepat dengan api besar, lalu taburi bawang daun untuk finishing.

Tips memasak

Jangan rebus mie udon terlebih dahulu karena saat dipanaskan bisa menjadi lembek dan mudah putus; pastikan mie tetap keras dan langsung dimasukkan ke wajan untuk dimasak dengan uap.
Tambahkan bawang daun atau daun bawang cukup banyak pada akhir proses agar warna hijau tetap cerah, memberi kesan lebih sehat dan estetikanya lebih sempurna.
Jika ingin rasa lebih pedas, tambahkan sedikit minyak cabai atau peperoncino ke dalam saus.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin membuat hidangan mie lezat hanya dalam 10 menit tanpa harus mencuci banyak peralatan.
Penggemar mie goreng gurih dan asin yang cocok sebagai camilan malam hari.

sederhana

camilan malam hari

pasangan minuman

Striker Chef Masdasi Chadolbapgi Bokkeum

Resep tumis sederhana yang menonjolkan rasa gurih dari daging chadolbapgi dan rasa pedas manis yang kuat dengan menggunakan saus masdasi, bumbu ikonik toko khusus militer dan serbaguna.

15 mntMudahMeat & mains

daging ribeyesaucebawang daun hijaubawang putihcabai hijau

sangat mudahBongkar kulkashidangan unik

Seungwoo Dad Cha-dol-bakki Sukju Bokkeum

Memasak bawang putih dengan minyak alami dari cha-dol-bakki tanpa menambahkan minyak, lalu memasak sukuju dengan sisa panas untuk menjaga kekenyalannya, merupakan hidangan makanan ringan yang sangat sederhana dan praktis

10 mntSangat mudahdrinking snack

cha-dol-bakkibawang putihcabaidaun bawangsukuju

sederhanamakanan malamhidangan daging

Striker Chef Hidangan Sapi Panggang dengan Daun Mint dan Jamur Paddy

Masakan sapi panggang dengan daun mint yang harum dan jamur paddy renyah, dilengkapi saus kecap jeruk limau asam manis khas yang membuatnya segar tanpa rasa berat.

15 mntMudahMeat & mains

daging sapi potong tipisdaun mintjamur paddybawang daunbawang putih utuh

sangat mudahfine diningrasa asam segar

Nasi Goreng Kkakdugi Chadolbagi ala Ttukdak Hyung

Nasi goreng kkakdugi yang melimpah, dibuat dengan menggoreng iris tipis daging sapi brisket (chadolbagi) hingga renyah, lalu merebus kkakdugi yang sudah difermentasi dengan bumbu pedas dan menumis 1 kg nasi.

20 mntMudahRice bowls

kkakdugiirisan tipis daging sapi brisket (chadolbagi)daun bawang besargochujanggochugaru

hidangan satu mangkukolah sisa makananporsi besar

Seungwoo Dad Cha-dol-bakki Bokkeum Udon

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️