Sung Anh Saus Bawang Putih Musim Semi dan Daun Pakis
Saus keju unik yang terinspirasi dari saus bayam atau artichoke ala Amerika, dihidupkan kembali dengan bahan musiman segar—bawang putih muda renyah, daun pakis, keju krim, dan krim asam, dipanggang dalam oven untuk hasil gurih-manis yang lembut.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan membersihkan bagian belah bawang putih muda secara menyeluruh, karena tanah yang terperangkap bisa membuat tekstur kasar.
- Karena ini saus pencelup yang dimaksudkan untuk dinikmati dengan tekstur halus, masak sayurannya cukup lama di wajan hingga benar-benar lunak—hindari menyisakan kekerasan.
- Jika tidak memiliki parutan, gunakan parutan sayur (atau parutan kentang) untuk memotong tipis keju keras agar teksturnya halus dan merata.
- Untuk variasi, Anda dapat mengganti dengan jenis bayam manis seperti Pohang chye atau island chye, atau tambahkan bacon atau ham cincang untuk cita rasa yang lebih dalam.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mencoba resep pembuka rumahan kreatif dari koki Michelin 3 bintang untuk acara santai.
- Penggemar yang ingin menikmati bawang putih muda dan daun pakis dalam cara baru ala Barat, di luar salad atau sup.
- Siapa pun yang mencari saus pencelup hangat dan halus untuk disandingkan dengan anggur atau bir.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Salad Rumput Laut Bawang Putih Segar
- Acar Batang Bawang Putih Hijau ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Salad Bawang Putih Segar
- Muchim Batang Bawang Putih Hijau Rebus ala Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun Salad Bawang Putih Segar
- This Man's Cook Jigae Kedelai Nang-i
- Sung Si-kyung Ramyun Keju Doenjang dengan Shepherd's Purse
- Lim Sung-geun Kacang Kecil Asam Manis
- Sup Doenjang Kerang dan Naengi ala Lee Hye-jung
- Tteokguk Naengi ala Okjubu
