Okjubu's Hwajeo Japchae

Sebuah hidangan sup khas yang menggabungkan aroma segar bahan musiman hwa-jeo dengan rasa gurih kaya dari saus kepiting merah, diperkaya oleh kaldu pasta kedelai yang lezat.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Bagi mereka yang ingin menikmati versi sup japchae yang unik dan harum di luar hari libur, sebagai bagian dari santapan sehari-hari
  • Orang-orang yang menyukai rasa dalam dan gurih dari kaldu berbasis pasta kedelai yang dipadukan dengan sayuran segar musiman

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • japchae
  • hwa-jeo
  • kaldu ikan teri kering
  • pasta kedelai
  • gochujang
  • bawang putih
  • sauce teri
  • kaldu daging sapi
  • kaldu kerang
  • sauce kepiting merah

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Okjubu untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: japchae, hwa-jeo, kaldu ikan teri kering, pasta kedelai, gochujang, bawang putih, sauce teri, kaldu daging sapi.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Hwajeo Japchae matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan japchae, hwa-jeo, kaldu ikan teri kering, pasta kedelai, gochujang, bawang putih, sauce teri, kaldu daging sapi.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Hwajeo Japchae setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Okjubu untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
YouTube

Tteokguk Tiram Awan Ala Restoran Kang Leo

신선한 굴 국물로 낸 진한 육수에 전분과 푹신한 달걀 머랭을 올려 구름 같은 부드러움을 구현한 명품 굴 떡국

25mntSedangSoups & stews
fresh oysters쌀떡eggstarch powderchili oil
굴요리brothy dish겨울별미
YouTube

Ttukdak Hyung Sup Kacang yang Kaya

Sup kacang yang kaya dan gurih dibuat dari kaldu babi siap pakai dan susu, lalu dimasak bersama ketupat, daun bawang, dan telur.

45mntSedangSoups & stews
ketupat sup kacangkecap asin untuk supkaldu babi siap pakaisusudaun bawang
brothy dishrice-friendlyhearty
YouTube

Ttukdak Hyung Kimchi Jang Tteokguk

Tteokguk dengan bahan-bahan yang berlimpah seperti daging sapi, tauge, dan labu kuning yang direbus dalam saus cabai pedas yang menghasilkan rasa kuah yang segar dan gurih.

45mntSedangSoups & stews
tteokguk tteokkecap untuk supdaging sapitaugesauce kerang
brothy dishrice-friendlyhearty
YouTube

Sung Anh Tumis Bawang Putih Muda dan Daun Ranting

Resep camilan khas rumahan yang menghadirkan cita rasa pedas dan manis dari bawang putih muda, dicampur dengan keju krim dan krim asam, lalu dipanggang dalam oven sebagai saus pencelup unik yang cocok disajikan dengan keripik atau roti.

20mntMudahdrinking snack
bawang putih mudadaun rantingkeju krimkrim asamkeju mozzarella
super easylate-night snackseasonal dish
YouTube

Okjubu's Mie Millet Nang-i

Hidangan mie harum yang menampilkan nang-i yang diasinkan dengan minyak biji perilla dan disajikan sebagai topping pada mie millet dengan kaldu tsuyu dingin.

20mntMudahNoodles & bunsik
mie milletnang-itsuyu siap pakaiminyak biji perillawasabi
냉이요리여름국수noodle dish
YouTube

Gimbap Bulgogi Naeng-i ala Oksujubu

Gimbap istimewa yang diisi penuh dengan naeng-i yang dibumbui harum dan bulgogi manis gurih

15mntMudahRice bowls
Bulgogi berbumbuNaeng-iMinyak wijenNasiRumput laut untuk gimbap
Hidangan naeng-iHidangan unikHidangan lengkap dalam satu sajian