Hidangan kreatif yang menghadirkan steak daging babi panggang beraroma mentega dan gurih, disajikan dengan salsa stroberi buatan sendiri yang segar, manis, dan sedikit pedas.

Steak yang menampilkan seluruh leher babi yang diawetkan kering dengan garam, dipanggang di wajan stainless steel, dan disajikan dengan aroma mentega gurih serta saus bรฉchamel mustard.