Striker Chef Steak Jerami dan Bawang Daun Pickle
Kombinasi steak dengan aroma asap jerami dan torch ala kemping, serta pickle bawang daun yang segar dan asam manis
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk memasak di rumah, ketebalan sekitar 1,5 cm sangat mudah diatur dan cocok untuk memanggang cepat sehingga permukaan jadi renyah.
- Saat melakukan proses pengasapan, gunakan mangkuk stainless steel atau tutup panci dalam untuk menahan asap agar tidak keluar dan lebih meresap ke daging. Namun, pastikan ruangan berventilasi baik karena bisa menghasilkan asap.
- Menambahkan parutan lobak ke dalam saus memberikan rasa segar yang menyegarkan, membantu menyeimbangkan rasa berminyak dari steak.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin merasakan rasa bakaran dan aroma asap seperti di kemping atau barbekyu luar ruangan di rumah.
- pencinta steak dengan saus bawang daun segar dan asam manis yang berbeda dari biasanya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Salmon Steak Renyah di Luar Lembut di Dalam dari Kang Leo dengan Glaze Jeruk dan Wortel
- Steak Ribeye Kim Milan dengan Saus Panci Bir dan Mustar Biji Utuh
- Steak Chuck Tail Flap dengan Chimichurri Minari ala Ttukdak Hyung
- Steak Ribeye Raymon Kim
- Striker Chef Steak Lada dengan Pure Kentang
- Kim Milan's Dada Ayam Sous Vide dengan Saus Tomat
- Striker Chef Steak Daging Toshi-sal dengan Saus Jamur Champignon Bacon
- Fabri's Steak Salmon dan Salad Asparagus
- Raymon Kim Steak Ribeye dengan Kentang Smash
- Ttukdak Hyung's Steak Leher Babi dan Pilaf Udang
