Bahan utama
daging babi bagian perutbawang daunbawang bombaibawang putihbumbu acaranggur masaksauce untuk membungkuskopi bubukminyak sayurgaramladabawang daun cincangcabai hijaukimchilobak mustard
Striker Chef Rasa Sambal Tumis Bawang Putih dengan Daging Babi Panggang
Daging babi panggang yang dikukus dengan kulit dan lemak terperangkap, menghasilkan daging lembut tanpa bau amis berkat sambal dan kopi
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Sebelum direbus, panggang seluruh permukaan daging dengan kuat agar kelembapan terperangkap, sehingga daging tetap sangat lembut dan tidak keras.
- Setelah matang, biarkan daging dalam kuah selama 10 menit untuk proses istirahat, agar jus merata dan daging tidak mudah rusak saat dipotong.
- Air rebusan sisa bisa disaring dan digunakan untuk merebus cabai dan mie kalguksu, menjadi hidangan penutup yang sempurna.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin membuat daging babi premium yang lebih lembut dan bebas bau amis dibanding yang dijual di pasaran.
- penggemar rasa dalam dari kuah berbasis sambal dan rempah-rempah unik.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Bossam Daun Bawang Besar
- This Man's Cook Ramen Jajang Ganza-jang
- Striker Chef Steak Jerami dan Bawang Daun Pickle
- Tangsuyuk Perut Babi ala Ttukdak Hyung
- Raymon Kim's Daging Babi Panggang Utuh dengan Kol Asam Bawang Daun
- Solo Cooking God Saus Kacang Daging Babi dengan Tauge
- Baek Jong-won Babi Panggang Paha Belakang
- Lim Sung-geun Kebab Jokbal Rendah Kelembapan dengan Bir
- Lee Yeon-bok Curry Sambal Sauce Steak
- Solo Cooking God Ssamjang Rice Pizza dengan Daging Babi Tipis
