Steak Kentang Espuma ala Striker Chef
Steak dengan searing sempurna, dipadukan dengan busa krim kentang yang lembut dan ringan serta aroma minyak truffle, ala hidangan hotel mewah.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memanggang steak, pastikan wajan sangat panas hingga berasap sebelum memasukkan daging agar jus tetap terperangkap dan permukaan menjadi garing.
- Saat membuat espuma kentang, jika terlalu kental blender tidak bisa berputar atau sulit keluar dari siphon, tambahkan sedikit air atau krim untuk menjaga tekstur lembut.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menghadirkan hidangan steak premium fine dining di rumah.
- Mereka yang menyiapkan makan malam spesial di hari perayaan untuk orang tersayang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Steak Kentang Parfait
- Striker Chef Steak Lada dengan Pure Kentang
- Striker Chef Steak Daging Sapi Korea Premium dengan Krim Foie Gras
- Kang Leo's Hanwoo Steak Tartare
- Lee Won-il's Steak Pot dengan Saus Chimmichuri Daun Perilla
- Chop Steak Teriyaki Spesial Lee Yeon-bok
- Steak au Poivre oleh YOOXICMAN
- Sam kim Steak Daging Sirloin Tebal
- Ttukdak Hyung Steak Dingin
- Fabri Steak Domba dan Saus Sabayon Mint
