Fabri Steak Domba dan Saus Sabayon Mint
Hidangan premium otentik yang menampilkan steak domba yang dipanggang hingga maksimal rasa, disajikan dengan saus sabayon mint buatan tangan yang ringan dan berbusa, dibuat di atas air mandi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Alih-alih membuang lemak permukaan domba, lebih baik dimasak terlebih dahulu untuk dijadikan minyak masak; ini akan meningkatkan rasa gurih yang mendalam dan kaya khas domba.
- Saat membuat saus sabayon, jika suhu terlalu tinggi, kuning telur akan menggumpal. Anda harus mengocok di atas air mandi dengan uap lembut, dengan mengangkat dan menempatkan wajan ke atas dan dari api untuk mendapatkan saus yang halus.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menguasai steak domba gaya restoran mewah dan formula saus otentik di rumah.
- Bagi mereka yang mencari hidangan eksotis berkualitas tinggi cocok untuk hari istimewa atau perayaan spesial.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Steak Grouper Kang Leo dengan Kentang Hancur Chorizo
- Striker Chef Sausi Krim Sambal Namul Daging Babi Steak
- Steak Ribeye Raymon Kim
- Striker Chef's Steak Ribeye Hanwoo dengan Saus Krim Truffle Hujan
- Steak Ribeye Kim Milan dengan Saus Panci Bir dan Mustar Biji Utuh
- Kim Milan's Dada Ayam Sous Vide dengan Saus Tomat
- Raymon Kim's Steak Daging Goreng Ayam
- Baek Jong-won Steak Daging Babi
- Kang Leo Rencana Makanan Steak Sapi Diet Glikemik Rendah
- YOOXICMAN's Steak Mayones
