Bahan utama
daging sapi ribeyelada campuran empat warna utuhlada hijaubawang merah kecilmentegacognackaldu sapikrim kental
Steak au Poivre oleh YOOXICMAN
Melapisi daging ribeye sapi yang empuk dengan lada campuran empat warna yang digiling kasar, lalu menyelesaikannya dengan saus cognac dan krim yang kaya—ini adalah resep klasik steak lada ala Prancis.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Lada akan melunak saat dimasak, jadi tidak perlu khawatir soal tekstur; lada hijau segar memberi nuansa herbal yang segar dan sangat disarankan.
- Untuk rasa umami yang lebih dalam, gunakan kaldu sapi buatan sendiri dengan merebus tulang sapi panggang dalam oven bersama bubuk kaldu sapi instan selama lebih dari satu jam.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin meningkatkan suasana pesta rumahan dengan steak gourmet yang elegan dan eksotis untuk acara spesial.
- Penggemar yang ingin melampaui pemanggangan biasa dan merasakan kedalaman rasa saus Prancis asli.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Milan's Steak au Poivre
- YOOXICMAN Steak Ribeye Gratin Jamur Gordon Ramsay
- Striker Chef Steak Dada Burung Bebek
- Striker Chef Steak dengan Saus Keju Biru dan Karamel Dalgona
- Sung Anh Steak Ribeye dengan Quinoa dan Hiasan Bawang Daun Asap
- Steak Tenderloin Ghee Salt Bae oleh YOOXICMAN
- Raymon Kim's Steak Siput
- Raymon Kim's Steak Tomahawk Keju Biru
- Oh Se-deuk's Steak Sotbap
- Kang Leo's Hanwoo Steak Tartare
