Beef bourguignon ala Korea dengan daging yang direbus lama menggunakan arak buah gunung lokal, disajikan dengan puré kentang beraroma minyak zaitun yang gurih dan lembut.
Sumber: YouTubeStriker Chef

Kentang direbus, dibekukan untuk menghilangkan kelembapan, lalu digoreng pada suhu rendah dengan minyak bebek, kemudian digoreng sekali lagi pada suhu tinggi untuk menciptakan tekstur renyah yang luar biasa, disajikan sebagai sandwich khas Inggris.