Kim Si-hyun's Perilla Oil Kongguksu
Kongguksu dingin yang dibuat dengan merebus kedelai yang sudah direndam dan menghaluskannya menjadi kuah yang lembut, diselesaikan dengan minyak perilla dan biji wijen utuh.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus kedelai terlalu lama dapat menghasilkan aroma kacang fermentasi, jadi usahakan sekitar 10 menit setelah air mendidih.
- Mengupas kulit kedelai mengurangi partikel kasar saat diblender, menghasilkan kuah kedelai yang lebih lembut.
- Sesuaikan kekentalan kuah kedelai dengan menambahkan air dingin atau es batu secara bertahap.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan mi dingin gurih untuk musim panas.
- Mereka yang ingin membuat kuah kedelai lembut dari awal di rumah.
- Mereka yang menyukai rasa minyak perilla.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Jung Ho-young's Mie Bibimbap Kacang Tanah Ikan Teri Mentimun
- This Man's Cook Mie Kacang Perilla
- Makguksu Minyak Perilla ala Seonkyoung Longest
- Mi Rumput Laut Minyak Perilla ala Kim Jin-soon
- Makguksu Minyak Perilla Soba ala Lee Hye-jung
- Makguksu Soba Minyak Perilla ala Aha Bujang
- Mie Minyak Perilla Myeongran ala Ttukdak Hyung
- Lim Sung-geun Noodles Minyak Wijen Nikmat
- Makguksu Minyak Perilla Chamnamul ala Ttukdak Hyung
- This Man's Cook Mi Kacang Selasih Bibimbap Noodles Milksnake
