Striker Chef Bif Brûlant

Tips memasak 💡

• Gunakan potongan daging seperti ribeye yang memiliki lapisan lemak di tengah, karena akan menghasilkan rasa lebih gurih saat direbus lama.
• Saat memotong bawang bombai atau shallot, jangan potong terlalu dalam di bagian akar agar bentuknya tetap utuh saat direbus dalam waktu lama.
• Herba seperti thyme harus ditambahkan di akhir proses memasak, karena jika dimasukkan awal, aromanya akan menguap.
• Jika saus terlalu encer, tambahkan larutan tepung (campuran tepung dan air perbandingan 1:1) sedikit demi sedikit sesuai selera.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐orang yang ingin menikmati bif brûlant yang kaya rasa tanpa harus merendam daging dalam anggur berhari-hari.
• ⭐penggemar sup daging sapi yang lembut dan meleleh di mulut.
• ⭐yang mencari hidangan utama berkualitas tinggi untuk acara spesial atau pesta di rumah.