Bahan utama
tentakel cumi-cumiselada yang diparutcukaminyak sayurgulabawang putihlobaklimau nipisbasilalpukatcabai hijaurumput laut
Striker Chef Es Kepiting Tinta Dingin
Hidangan pembuka segar yang menonjolkan rasa gurih kepiting tinta lembut yang dibakar dengan api torch, disajikan bersama saus acar daun lobak Jepang manis-asam khas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Membakar kepiting dengan torch akan menghilangkan tekstur lembek dan memaksimalkan tekstur kenyal di luar serta lembut di dalam.
- Saus yang sudah jadi bisa disimpan sebentar di kulkas agar lebih dingin, sehingga lebih segar saat disajikan di musim panas.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar hidangan pembuka bergaya Jepang-Eropa yang berbeda dan mewah.
- Penggemar camilan segar dan lembut yang cocok dinikmati bersama anggur atau sampanye.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Sate Kepiting Tinta dengan Kentang Waffle dan Saus Mentega Pedas Manis
- Seungwoo Dad: Udang Cili yang Digoreng dalam Minyak Dingin
- Striker Chef Salad Ikan Salmon dengan Saus Apel
- Pocha Garakguksu ala Aha Bujang
- Cumi Pedas dan Tauge Rebus ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Salad Sotong dan Kacang Panjang
- Ceviche Gurita Lee Yeon-bok
- Sam kim Salad Sotong
- Sookhoe Gurita oleh Kim Dae-seok
- Gurita Rebus Saus Kedelai Asam Manis ala Sung Si-kyung
