Bahan utama
daging sapi bagian ribeyebawang putihtimimentegajamur champignonbawang daunmustard biji utuhbayamadonan puff pastrykuning telurkaldu tulangpasta truffleyogurt greek
Striker Chef Pâté de Viande Gaya Fine Dining
Hidangan tradisional Prancis gaya fine dining yang diisi dengan daging sapi lembut dan saus jamur kental di dalam pastri renyah, lalu dipanggang dalam oven.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat membuat saus jamur, pastikan semua kelembapan benar-benar hilang agar puff pastry tidak menjadi basah dan tetap renyah setelah dipanggang.
- Sebelum dipanggang, oleskan kuning telur secara merata di permukaan puff pastry agar hasilnya berwarna emas kecoklatan yang menggugah selera.
- Tambahkan yogurt greek ke dalam saus saat api sudah dimatikan, biarkan menggunakan panas residu agar saus tidak menggumpal dan tetap halus.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin memberikan kesan mendalam kepada tamu dengan tampilan mewah ala restoran bintang lima.
- Para pencinta kuliner yang ingin merasakan kombinasi unik dan kaya antara adonan roti panggang dan steak.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Fine Dining Dakdoritang
- Striker Chef Sapi Petti Bie
- Striker Chef Yongsik Style Sate Kambing dengan Pure Kacang Lada
- YOOXICMAN Kalkun Panggang Utuh ala Gordon Ramsay
- Raymon Kim Steak Ribeye Gaya Texas
- YOOXICMAN Sosis Gaya Chorizo Buatan Sendiri
- Pasta Nanas Fabri
- Iga Lengket ala Cina Seonkyoung Longest
- Raymon Kim Spareribs Saos Kacang Hitam
- Kim Ho-yoon Zicova-Style Ayam Bumbu Aroma Arang
