Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Ho-yoon Zicova-Style Ayam Bumbu Aroma Arang

Ayam ala Zicova ini menggunakan paha ayam yang digoreng hingga kulitnya renyah, lalu ditumis dengan kue beras dan daun bawang besar dalam lemak yang dihasilkan, dan direbus dalam saus pedas.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Masak paha ayam hanya 60–70% matang saat mengeluarkan lemak kulitnya, lalu selesaikan di dalam saus agar tetap juicy dan mencegah kekeringan.
  • Menumis kue beras, daun bawang besar, dan gochugaru di dalam lemak ayam terlebih dahulu memberikan cita rasa mendalam dan aroma wajan berasap pada seluruh hidangan.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menciptakan kembali ayam bumbu aroma arang ala Zicova di rumah.
  • Mereka yang menikmati makan ayam terlebih dahulu lalu menumis nasi di sisa saus.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

paha ayamkue berascabai cheongyangdaun bawang besargula merahsirup patiarak masakkecap asin fermentasigochugarubawang putih cincangjahesaus tiramMiwonkaldu ayamminyak wijenbiji wijen utuh

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Zicova-Style Seasoned Chicken ala Aha Bujang20 mntMudahMeat & mains
  2. Zicova-Style BBQ Chicken ala Aha Bujang25 mntMudahdrinking snack
  3. Ttukdak Hyung's Ayam Pedas Tanpa Kulit Jikobast1 jam 30 mntSedangdrinking snack
  4. Ayam Saus Api ala Eonam Teacher30 mntMudahMeat & mains
  5. Ayam Gaya Zikova oleh Kim Dae-seok35 mntMudahMeat & mains
  6. Solo Cooking God Ayam Jikoba Buatan Sendiri20 mntMudahMeat & mains
  7. Ttukdak Hyung's Ayam Kecap & Ayam Bumbu Ala Gerai Ayam45 mntSedangMeat & mains
  8. Solo Cooking God Ayam Marinasi Pedas Buatan Sendiri20 mntMudahMeat & mains
  9. Ayam Yangnyeom ala Lee Yeon-bok30 mntSedangMeat & mains
  10. Ayam Yangnyeom Sereal Maeil Matna1 jamSedangMeat & mains