Bahan utama
iga baby back babibawang putihjahebawang bombaidaun bawangworteldaun baymerica butir utuhcheongju (arak beras bening Korea)kecap asinsaus hoisinsaus tiramsrirachacuka putihmadu
Iga Lengket ala Cina Seonkyoung Longest
Ini adalah iga ala Cina yang dibuat dengan merebus iga baby back babi secara perlahan dalam kaldu kecap asin bersama sayuran aromatik hingga empuk, lalu mengolesinya dengan saus hoisin, saus tiram, dan madu serta memanggangnya hingga mengilap.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Membiarkan daging rebus dingin dengan cukup sebelum dipanggang membuatnya tidak hancur dan lebih mudah ditangani.
- Saus madu mudah gosong, jadi panggang dengan api panas sambil menambahkan saus lagi dan sering perhatikan.
- Terus olesi dan panggang hingga tidak ada sisa saus untuk lapisan mengilap di bagian luar.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati iga baby back yang direbus hingga empuk dan dipanggang dengan saus barbeku.
- Mereka yang mencari daging panggang untuk pesta di rumah atau hidangan akhir pekan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Yongsik Style Sate Kambing dengan Pure Kacang Lada
- Seonkyoung Longest Ketan Mangga
- Raymon Kim Spareribs Saos Kacang Hitam
- YOOXICMAN Kalkun Panggang Utuh ala Gordon Ramsay
- Raymon Kim Steak Ribeye Gaya Texas
- YOOXICMAN Sosis Gaya Chorizo Buatan Sendiri
- Striker Chef Pâté de Viande Gaya Fine Dining
- Kim Ho-yoon Zicova-Style Ayam Bumbu Aroma Arang
- Kim Jin-soon's Korean Seafood Restaurant-Style Braised Mackerel
- Maeil Matna Chicken Tenders ala KFC
