Okjubu's Telur Puyuh Jangjorim

Name: Okjubu's Telur Puyuh Jangjorim
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: telur puyuh yang sudah dikupas 1kg; kecap asin bercita rasa khas 170ml (sekitar 1 cangkir kertas); air 500ml; lada biji perilla 1 genggam; bawang putih utuh 10 siung

Hidangan samping jangjorim yang sangat sederhana dibuat hanya dalam 10 menit menggunakan telur puyuh kalengan yang sudah dikupas dan kecap asin yang beraroma kuat.

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

telur puyuh yang sudah dikupas kecap asin bercita rasa khas Okjubu lada biji perilla bawang putih utuh

Tag

lauk sehari-hari sangat mudah cocok dengan nasi

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur puyuh yang sudah dikupas kecap asin bercita rasa khas Okjubu lada biji perilla bawang putih utuh

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Baek Jong-won Hidangan Telur Burung Puyuh Asin Manis

Hanya dengan merebus semua bahan dalam satu wajan selama 5 menit dan dinginkan, hidangan telur burung puyuh asin manis siap disajikan tanpa ribet.

10 mntSangat mudahside dish

telur burung puyuhbawang putihcabai rawitcabai hijaukecap asin

sangat mudahlauk sehari-haricocok dengan nasi

Jangjorim Telur Puyuh ala Kim Dae-seok

Lauk pendamping satu minggu yang memuaskan dari jangjorim telur puyuh, direbus dalam kaldu kaya yang terbuat dari ikan teri kering dan kombu, dengan jamur enoki yang kenyal dan cabai pedas, memberikan rasa manis, asin, dan gurih.

35 mntMudahside dish

telur puyuhcabaijamur enokiikan teri keringkombu

lauk pendampingmudahmakanan mengenyangkan

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

telur puyuh yang sudah dikupas 1kg
kecap asin bercita rasa khas 170ml (sekitar 1 cangkir kertas)
air 500ml
lada biji perilla 1 genggam
bawang putih utuh 10 siung

Resep

Masukkan 1kg telur puyuh kalengan ke dalam panci dan bilas secara lembut.
Campurkan kecap asin bercita rasa khas dan air dengan perbandingan sekitar 1:3, cukup untuk merendam seluruh telur puyuh.
Nyalakan kompor dan tunggu hingga campuran bumbu mulai mendidih dengan deras.
Setelah mendidih, tambahkan lada biji perilla dan bawang putih utuh sesuai selera.
Kecilkan api menjadi sedang dan masak perlahan selama 10 menit hingga telur puyuh berwarna dan berasa meresap.

Tambahkan 1kg telur puyuh yang sudah dikupas ke dalam panci.
Campurkan kecap asin bercita rasa khas dan air dengan perbandingan 1:3, lalu didihkan.
Setelah mendidih, tambahkan lada biji perilla dan bawang putih utuh.
Masak perlahan dengan api sedang selama 10 menit hingga matang.

Tips memasak

Perbandingan dasar antara kecap asin dan air adalah 1:3, tetapi Anda bisa menyesuaikan jumlah kecap asin sesuai selera pribadi.
Untuk makanan anak-anak, abaikan lada biji perilla dan cukup masak telur puyuh bersama bawang putih saja.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang ingin membuat hidangan samping dengan cepat tanpa repot merebus dan mengupas telur puyuh.
Orang yang mencari jangjorim gurih namun tidak terlalu asin yang disukai anak-anak.

Ttukdak Hyung Rendang Telur Puyuh dengan Saus Kecap Multiguna

Rendang beraroma dalam yang dibuat dengan telur puyuh, cabai kering, dan daging babi bagian dalam, dimasak sekali dalam saus kecap multiguna.

30 mntMudahside dish

telur puyuhdaging babicabai keringbawang daunkecap asin

cocok dengan nasilauk sehari-harimakanan rumahan

Telur Puyuh Rebus Kecap ala Aha Bujang

Telur puyuh rebus kecap selesai dalam 10 menit dengan bumbu kecap rasio emas dan kecap asin gelap untuk warna yang kaya dan pekat.

15 mntSangat mudahside dish

telur puyuhJin-ganjangkecap asin gelap

laukbekalsuper sederhana

Jung Ho-young's Jangjorim Daging Sapi dan Telur Burung Pipit

Jangjorim super sederhana yang siap dalam waktu hanya 10 menit menggunakan daging sapi cincang, menghilangkan repotnya merebus dan merobek daging selama berjam-jam.

15 mntMudahside dish

daging sapi cincangtelur burung pipitcabaibawang putih cincangkecap premium

sangat sederhanapelengkap nasilauk

Masakan Telur Puyuh Jangjorim oleh Chef Sekolah Park Eun-young

Jangjorim telur puyuh ala menu makan siang sekolah dengan tekstur kenyal dan mengilap yang tetap meresap bahkan setelah disimpan dalam kulkas, berkat lapisan pati yang mencegah saus terpisah.

25 mntMudahside dish

telur puyuhbawang bombaibawang putihkecap asinmirin

Larutan patiBanchan Manis & Asinlauk sehari-hari

Okjubu's Telur Puyuh Jangjorim

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️