Squid Tempura ala Jung Ho-young
Squid tempura bergaya Jepang dengan kulit luar renyah dan isi lembut kenyal, di mana adonan tetap utuh sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan kelembapan dari squid benar-benar dihilangkan untuk mencegah percikan minyak saat digoreng.
- Hindari menggarami squid sebelumnya, karena tekanan osmotik akan menarik keluar kelembapan dan membuat adonan basah.
- Jangan diaduk segera setelah meletakkan squid ke dalam minyak—tunggu hingga lapisan luar mengeras dan naik ke permukaan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin berhasil membuat tempura renyah dan lembut berkualitas restoran di rumah.
- Orang yang pernah kesulitan dengan adonan yang terlepas saat digoreng.
- Mereka yang mencari camilan kaya dan lezat untuk malam hari yang cocok disantap bersama bir dingin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Fabri's Cumi Goreng Gaya Italia dengan Saus Paprika Buatan Sendiri
- Ttukdak Hyung Kepiting Keju Goreng
- Ttukdak Hyung Kerang Goreng
- Cumi Goreng Utuh ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Spaghetti Calamari Goreng
- Kkanpung Cumi Goreng Lee Yeon-bok
- Shin Dong-min: Kue Goreng Ikan Gizzard Shad Musim dan Kue Goreng Ubi Jalar
- Ikan Makarel Goreng ala Lee Hye-jung
- Hwang Jin-sun's Cumi Hyang-ra
- Cumi Panggang Mentega ala Jung Ho-gyun
