Cumi goreng renyah yang diaduk dengan dua jenis saus doubanjiang, minyak mala yang pedas, seledri, dan cabai kering—hidangan pembuka pedas ala Tiongkok.

Hidangan pembuka khas Italia yang menghadirkan cakram cumi goreng renyah dan kenyal—dibuat lebih renyah lagi dengan rahasia pelapisan cuka—disajikan bersama saus buatan sendiri yang memperkaya rasa dengan paprika panggang asap.