Modu Recipe
Modu Recipe

Sundubu Jjigae ala Restoran Sopir Kim Jin-sun

Sundubu jjigae ala restoran sopir yang direbus cepat dengan lemak babi dan umami jamur king oyster, tanpa kaldu apa pun.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Saat menumis dengan gochugaru, jika api terlalu besar bisa gosong, jadi tumis hanya sekitar 60 detik.
  • Jamur king oyster kaya akan senyawa umami alami, sehingga menciptakan rasa kaldu yang dalam meski tanpa kaldu.
  • Setelah menambahkan sundubu, jangan hancurkan terlalu halus; potong menjadi potongan besar agar teksturnya lebih baik.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati hidangan sup kaya dan pedas tanpa membuat kaldu yang rumit.
  • Mereka yang ingin sundubu jjigae ala restoran sopir dengan umami yang luar biasa.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

sundubu (tahu sutra)daging babi gilingdaun bawang besarbawang bombaijamur king oysterminyak gorenggochugaru (bubuk cabai Korea)bawang putih cincangsaus tiramgaram halustelur

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ttukdak Hyung's Sup Tahu Restoran Jurnalis35 mntSedangside dish
  2. Seungwoo Dad Warung Koki Babi Bakar Gaya Warung Koki15 mntMudahMeat & mains
  3. Baek Jong-won's Daging Babi Panggang Kecap Gisa Restaurant20 mntSangat mudahMeat & mains
  4. Driver's Restaurant-Style Brothy Spicy Stir-Fried Pork ala Aha Bujang20 mntSangat mudahMeat & mains
  5. Sup Tahu Lembut Kerang ala Aha Bujang20 mntMudahSoups & stews
  6. Sundubu Jjigae Spam ala Eonam Teacher15 mntMudahSoups & stews
  7. Raymon Kim's Soondubu Jjigae Daging Babi20 mntMudahSoups & stews
  8. Kim Jin-sun Sundubu Jjigae dengan Perut Babi Iris Tipis15 mntMudahSoups & stews
  9. Ttukbaegi Bulgogi Restoran Sopir ala Kim Jin-sun5 mntSangat mudahMeat & mains
  10. Maeil Matna Tuna Sundubu Jjigae15 mntSangat mudahSoups & stews