Bahan utama
daging has sapibawang bombaibawang daun hijaugochugarujocheongmirimkecap asingochujangbawang putih cincangsaus tiramair lemonminyak wijen
Masakan Usamgyeop Jeyuk Bokkeum oleh Seungwoo Dad
Versi seimbang dari jeyuk bokkeum yang menonjolkan asam segar dari air lemon, yang dengan sempurna mengatasi kekayaan daging has dalam sapi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat memasak daging has sapi beku, tambahkan sedikit air dan tutup wajan sebentar; uap akan cepat mencairkan daging dan mencegahnya menggumpal.
- Daging has sapi mengeluarkan banyak lemak, sehingga untuk menghindari rasa berminyak dan mendapatkan rasa bersih, sangat penting untuk menyaring sebagian besar lemak saat memasak.
- Air lemon yang ditambahkan di akhir adalah kunci 'kejutan' yang secara elegan menyeimbangkan kekayaan berat dari daging has sapi, jadi kami sarankan tidak melewatkannya.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin membuat hidangan sampingan daging yang mudah dan sangat lezat dengan bumbu unik namun tetap akrab.
- Bagi yang suka daging has sapi tapi tidak bisa makan banyak karena rasanya terlalu berat.
- Bagi yang mencari jeyuk bokkeum yang pasti berhasil dengan keseimbangan sempurna antara asam dan manis.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Samgyeop Jeyuk Ssambap ala Aha Bujang
- Baek Jong-won Resep Bumbu Daging Babi Cincang Gurih dengan Rasa Pedas yang Bersih
- Tumis Perut Babi Pedas Kering ala Jung Ho-gyun
- Baek Jong-won Resep Daging Babi Pedas Gurih
- Jeyuk Bokkeum ala Restoran Sopir Kim Ho-yoon
- Shin Dong-min Gochugaru Jeyuk Bokkeum
- Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
- Kim Si-hyun's Low-Sugar Pork Belly Jeyuk Bokkeum
- Solo Cooking God's Mushroom Jeyuk Bokkeum
- Raymon Kim's Gorengan Daging Babi dengan Bawang Daun Besar
