Aglio e Olio ala Lee Jae-hoon
Aglio e olio autentik yang dibuat dengan memasak perlahan siung bawang putih utuh yang digeprek di atas api kecil dan mengemulsikan kaldu sayuran dengan minyak
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Bawang putih cincang atau iris cepat gosong di permukaan, jadi gunakan siung utuh yang digeprek ringan untuk dimasak perlahan dan mengeluarkan aroma halus.
- Selalu matikan api sebelum menambahkan minyak zaitun extra virgin dan aduk cepat untuk mencegah minyak dan air terpisah, memastikan saus emulsi yang lezat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat pasta beraroma mendalam hanya dengan bahan dasar seperti bawang putih dan minyak zaitun.
- Mereka yang ingin mempelajari teknik emulsifikasi dengan benar untuk saus pasta berbasis minyak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Aglio e Olio ala Kim Ho-yoon
- Seungwoo Dad alio olio
- aglio e olio ala Aha Bujang
- Kim Milan's Aglio e Olio
- Fabri Aglio e Olio
- Ttukdak Hyung Saus Kerang Alio Olio
- Maeil Matna Pasta Aglio e Olio
- Kim Milan's Spaghetti Aglio e Olio Bawang Putih Parut
- Aglio e Olio ala Korea ala Aha Bujang
- Pasta Aglio e Olio Emulsi Mentega Otentik Kang Leo
