Ayam Renyah Cornflake ala Seungwoo Dad
Dada ayam dilapisi tepung bumbu ayam, adonan encer, dan cornflake yang diremukkan kasar, lalu digoreng tebal dan renyah
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Remukkan cornflake secara kasar, jangan sampai menjadi bubuk, untuk menciptakan lapisan renyah tiga dimensi saat digoreng.
- Buat adonan encer dengan mencampur tepung bumbu ayam dan air dingin dengan rasio 1:1,7 agar lapisan cornflake tidak terlalu tebal.
- Jangan memasukkan terlalu banyak ayam sekaligus; goreng secara bertahap untuk mencegah suhu minyak turun drastis.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat ayam rumahan dengan tekstur tebal dan renyah.
- Mereka yang ingin menikmati dada ayam yang lembap dan mengenyangkan.
- Mereka yang mencari hidangan goreng unik untuk pesta atau camilan larut malam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.