Tumis Daging Sapi dan Brokoli ala Seonkyoung Longest
Hidangan ala Tionghoa berisi daging sapi empuk dan brokoli renyah yang ditumis cepat dengan bumbu saus tiram gurih
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan sedikit soda kue ke daging sapi akan mengempukkan daging, membuatnya tetap lembut bahkan setelah ditumis.
- Rebus brokoli tidak lebih dari 1 menit untuk mempertahankan teksturnya yang renyah.
- Panaskan wajan hingga sangat panas dan tumis daging serta saus dengan cepat di atas api besar untuk mencegah kelembapan berlebih dan mendapatkan cita rasa wok hei.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin cepat membuat tumisan daging ala restoran Tionghoa di rumah.
- Mereka yang mencari hidangan utama seimbang yang menyediakan protein dan sayuran.
- Mereka yang menyukai hidangan tumis dengan tekstur daging sapi yang empuk.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.