Hwang Jin-sun's Urap Udang Goreng Tumis
Hidangan bergaya Tiongkok yang memaksimalkan kelembutan dengan melumuri udang dengan putih telur dan tepung pati, lalu digoreng tumis bersama brokoli renyah untuk rasa yang bersih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Melumuri udang dengan putih telur dan tepung pati membantu menjaga kelembapan saat dimasak, memberikan kulit yang kenyal dan daging yang sangat empuk.
- Saat menggoreng tumis sayuran hijau seperti brokoli, gunakan api tinggi agar warna tetap cerah dan tekstur renyah tetap terjaga.
- Saat memasak udang, hindari suhu minyak yang terlalu tinggi; jika tidak, lapisan tepung bisa menggumpal atau gosong. Masak secara perlahan dengan api sedang.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati hidangan Tiongkok ringan tanpa rasa berminyak dan rasa yang lembut di rumah.
- Bagi yang ingin belajar tips profesional tumis agar tekstur alami yang renyah dan kenyal dari brokoli serta udang maksimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Tumis Daging Sapi dan Brokoli ala Seonkyoung Longest
- Raymon Kim's Stir-Fry Daging Sapi dengan Brokoli
- Kim Dae-seok: Tumis Tofu dan Brokoli
- Nasi Goreng Daging Sapi dan Brokoli ala Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Sup Sayur Brokoli
- Sung Si-kyung's Tumis Daging Sapi Brokoli
- Tumis Brokoli Kaldu Ayam ala Sung Si-kyung
- Yeo Kyung-ok's Brokoli Goreng Pedas Gaya Sichuan Ma La
- Brokoli Tahu Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Salad Brokoli Oh Se-deuk
