Bahan utama
tulang babiperut babidaun bawang besarjahebawang putihkaldu ayamminyak cabaisaus tiramgochugarububuk merica Sichuanmi ramentauge kacang hijaudaun bawang kecil
Seonkyoung Longest Ramen Pedas ala Sichuan
Ramen pedas bergaya autentik yang memadukan kaldu tulang babi yang direbus lama dengan minyak cabai yang membuat mati rasa dan saus tare minyak cabai
Bahan yang dibutuhkan 10 porsi
Resep
Tips memasak
- Memblansir tulang babi selama 10 menit dan membilasnya dengan air dingin menghilangkan kotoran dan memastikan kaldu bersih tanpa bau.
- Membakar permukaan daun bawang besar, bawang putih, dan jahe sebelum dimasukkan memberikan aroma asap yang dalam pada kaldu.
- Buat saus tare dan kaldu tulang babi ekstra sebelumnya dan bekukan dalam porsi untuk menikmati ramen pedas berkualitas tinggi kapan saja.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin memasak ramen pedas kaya rasa setara restoran dengan teliti di rumah.
- Mereka yang menyukai rasa pedas yang membuat mati rasa, merangsang, dan dalam khas rempah Sichuan.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Jajang Pedas ala Sichuan ala Chinese Cuisine Witch
- Wonton Minyak Cabai Sichuan ala Seonkyoung Longest
- Yeo Kyung-ok's Mie TanTan Gaya Sichuan
- Yeo Kyung-ok's Tahu Kacang Soba Pedas Sichuan
- Mie Bibim Kimchi Gaya Sichuan dari Penyihir Tiongkok
- Yeo Kyung-rae's Nasi Bola Gaya Sichuan (Gasan Hwabon)
- Tteokbokki Eomuk Pedas Gaya Pasar ala Aha Bujang
- Pocha-Style Spicy Eomuk Tteokbokki ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Jjigae Babi Pedas Gaya Gwangju
- Ttukdak Hyung Rendang Ayam Rumahan
