모두의 레시피
Modu Recipe

Yeo Kyung-rae's Nasi Bola Gaya Sichuan (Gasan Hwabon)

Bola nasi ala Tiongkok gaya Sichuan yang direbus dengan seafood segar, daging, dan sayuran dalam minyak gochujang buatan sendiri pedas, tebal dengan tepung untuk tekstur halus dan kaya.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Rebus jamur shiitake kering segar sebentar dalam air mendidih sebelum digunakan untuk menghilangkan rasa pahit tajam dan rasa berminyak, sehingga memberikan rasa kuah yang lebih bersih.
  • Saat menggoreng gochugaru, hindari suhu tinggi—ini menyebabkan mudah gosong dan menghasilkan rasa pahit. Gunakan api sedang-kecil dan aduk pelan untuk mengekstraksi minyak secara optimal, menghasilkan hasil yang lebih baik.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang suka hidangan nasi satu mangkuk ala Tiongkok pedas, kesemutan, dan berat.
  • Orang-orang yang menginginkan tekstur kaya dari seafood segar, daging, dan sayuran dalam setiap gigitan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

babicumi-cumiudangjamur putih besarjamur shiitakebawang bombaibrokolitelurbubuk cabai merahkecap asinsaus tiramtepung kanji

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Yeo Kyung-ok's Nasi Bola Gaya Sichuan20 mntMudahRice bowls
  2. Yeo Kyung-ok's Tumis Terong Gaya Sichuan20 mntMudahMeat & mains
  3. Mie Bibim Kimchi Gaya Sichuan dari Penyihir Tiongkok15 mntMudahNoodles & bunsik
  4. Jajang Pedas ala Sichuan ala Chinese Cuisine Witch30 mntSedangNoodles & bunsik
  5. Wonton Minyak Cabai Sichuan ala Seonkyoung Longest5 mntMudahNoodles & bunsik
  6. Seonkyoung Longest Ramen Pedas ala Sichuan5 jamSulitNoodles & bunsik
  7. Park Eun-young's Tangbap Sichuan20 mntSedangRice bowls
  8. Nasi Japchae Cabai Gaya Sichuan ala Aha Bujang20 mntMudahRice bowls
  9. Jung Ho-young's Jajangmyeon Sichuan15 mntMudahNoodles & bunsik
  10. Lee Yeon-bok's Terong Yu Xiang Sichuan30 mntSedangMeat & mains