Yeo Kyung-ok's Tahu Kacang Soba Pedas Sichuan
Hidangan tahu soba ala Sichuan yang sehat, digoreng dengan daging babi dan sawi putih dalam minyak cabai untuk rasa pedas yang menggugah selera
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus mie tahu dalam air mendidih sebelum digoreng membantu menghilangkan kelembapan berlebih, sehingga bumbu lebih melekat dan tidak mudah lepas saat memasak.
- Untuk versi yang lebih lembut dan halus ala Guangdong, ganti minyak cabai dengan minyak biasa untuk memasak.
- Potong daging babi tipis agar cocok dengan mie tahu dan matang lebih cepat, membuat hidangan lebih mudah dinikmati dalam satu gigitan.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari alternatif mie yang lebih ringan dan sehat dibandingkan mie berbasis gandum.
- Pembuat rumahan yang ingin membuat hidangan mie goreng ala Sichuan sederhana dengan bahan minimal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









