Bahan utama
daging loin babiseraibawang putihcabai rawit Thailandbawang merahkecap ikanlada hitamminyak gorengdaun ketumbardaun bawang
Daging Babi Panggang Serai ala Vietnam oleh Seonkyoung Longest
Daging babi yang dimarinasi semalaman dalam bumbu serai dan kecap ikan dipanggang, lalu disajikan dengan saus yang dibuat dengan merebus sisa bumbu.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk daging yang tebal, memeriksa suhu internal 145°F dengan termometer tusuk membuatnya tetap juicy.
- Karena sisa bumbu telah menyentuh daging mentah, rebus hingga matang di atas api besar dan buang buihnya sebelum digunakan.
- Mengibaskan bumbu dari permukaan sebelum memanggang membuat bagian luar tidak gosong dan kecokelatan dengan cantik.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati daging asap dengan bumbu serai yang harum.
- Mereka yang ingin membuat hidangan daging babi panggang yang mengenyangkan yang cocok untuk barbekyu luar ruangan atau pesta di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ayam Serai Vietnam ala Seonkyoung Longest
- Salad Mi Beras Vietnam Babi Kelapa Serai ala Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung Nasi Goreng Vietnam (Tet Co Tau)
- Golbaengi Bibim Guksu ala Vietnam ala Jung Ho-gyun
- Raymon Kim's Roti Daging Babi Loin Wreath Natal
- Seungwoo Dad: Babi Panggang Gaya Kuba
- Raymon Kim Panggang Daging Babi Loin Saus Jamur Susu
- Solo Cooking God Sate Daging Babi Gochujang Sutbul
- Solo Cooking God's Ganjang Sutbul Dwaejigui
- Vietnamese Chili Hangover Ramyun ala Aha Bujang
