Modu Recipes

Ttukdak Hyung Myeongnan Gambas

Hidangan gambas spesial dengan rasa umami dari myeongnan-jeot, udang kenyal, dan jamur shiitake yang meresap dalam minyak zaitun.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Bagi Anda yang mencari hidangan pendamping berbeda dengan rasa yang dalam selain gambas biasa
  • ⭐ Bagi Anda yang ingin membuat menu pesta rumah mewah dengan memanfaatkan myeongnan-jeot

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • minyak zaitun
  • bawang putih
  • katsuobushi
  • jamur shiitake
  • cabai tumbuk
  • udang
  • tomat ceri
  • myeongnan-jeot
  • baguette

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Masak 1 Menit Ttukdak Hyung untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: minyak zaitun, bawang putih, katsuobushi, jamur shiitake, cabai tumbuk, udang, tomat ceri, myeongnan-jeot.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Myeongnan Gambas matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan minyak zaitun, bawang putih, katsuobushi, jamur shiitake, cabai tumbuk, udang, tomat ceri, myeongnan-jeot.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Myeongnan Gambas setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Masak 1 Menit Ttukdak Hyung untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

minyak zaitunbawang putihkatsuobushijamur shiitakecabai tumbukudangtomat cerimyeongnan-jeotbaguette
YouTube

Choi Kang-rok Nasi Kentang dengan Saus Ikan Mentaiko

Kentang yang dipotong tipis dan panjang diisi dengan krim bawang daun manis dan saus mentaiko asin, lalu dipanggang seperti sandwich hingga kecoklatan dan renyah, cocok sebagai camilan minum anggur putih

30mntSedangdrinking snack
KentangMentaikoBawang daunSusuKrim segar
Pencocokan makananMasakan unikPesta rumahan
YouTube

Seungwoo Dad Masakan Italia Gaya Korea: Gambas Al Ahiyo dan Pasta

Menggunakan bawang putih dalam jumlah banyak untuk menonjolkan rasa pedasnya, lalu menikmati pasta minyak dengan sisa minyak sebagai hidangan pelengkap, versi ala Korea dari gambas

20mntMudahdrinking snack
udangbawang putihminyak zaituncabai rawitmie pasta
acara rumahanmakanan pendamping anggurmasakan Barat
YouTube

Baek Jong-won Gambero Al Ahijo

Mengangkat aroma bawang putih dalam minyak zaitun, lalu menambahkan udang, jamur, dan tomat yang dimasak dengan saksama, disajikan bersama roti untuk dinikmati sebagai hidangan khas Spanyol

15mntMudahdrinking snack
udangminyak zaitunbawang putihcabai Vietnamjamur champignon
sederhanaacara rumahan
YouTube

Striker Chef Saus Udang Gambas Al Ahijo

Rasa gurih yang kaya dari kepala udang dan tekstur renyah dari udang segar untuk acar membuat rasa umami meledak-ledak dalam resep gambas terbaik sepanjang masa

20mntMudahMeat & mains
udangudang segar untuk acarminyak zaitunbawang putih utuhzaitun hitam
pesta rumahanmasakan mewahmasakan unik
YouTube

Ttukdak Hyung Saus Gambas Kepala Udang

Saus gambas yang dalam dan kaya rasa dibuat dengan merebus kepala dan kulit udang perlahan di api kecil, lalu menghaluskan bersama gaisobushi menggunakan blender untuk mengekstraksi kaldu.

40mntSedangdrinking snack
udangminyak zaitunpeperoncinobawang putihtomat ceri
acara rumahanresepi unik
YouTube

Sung Anh Mara Sawi Gembas

Resep premium makanan pendamping kelas atas oleh Chef Sung Anh yang menampilkan udang yang dimasak dalam minyak beraroma intens dari kepala dan kulit udang, dengan tekstur kenyal yang diperkuat menggunakan baking soda, disajikan bersama sawi hijau yang digoreng dengan mara oil dan lemon untuk memberikan rasa segar dan pedas yang menyegarkan.

25mntSedangdrinking snack
udangsawi hijaubawang putihminyak zaitunpeperoncino
makanan malamrasa segar