Bahan utama
daging sapidaun bawang airselada cincangbawang putihlimau segarcabai Thailandkaldu tulangkecap ikan teri keringgula arentepung gandum utuhlada merah kasarminyak zaitunmentega
Striker Chef Resep Steak dengan Saus Daun Bawang Gaya Thailand
Steak sirloin yang disajikan dengan saus pedas asam manis khas Asia Tenggara, menggunakan daun bawang musim semi yang segar sebagai pengganti kemangi untuk menghilangkan preferensi pribadi terhadap rasa kemangi
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat membuat saus, tambahkan tepung beras panggang atau tepung biji millet panggang yang sudah diproses bersama bahan lainnya; ini akan memberikan rasa gurih khas dan membuat tekstur saus menjadi lebih halus dan tidak terlalu encer.
- Saus Thailand yang asam dan pedas ini sangat cocok untuk steak dari bagian yang berlemak seperti sirloin, karena dapat menyeimbangkan rasa berminyak dari daging, sehingga hasil akhir terasa ringan seperti salad.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin mencoba steak dengan rasa asam, pedas, dan intens yang berbeda dari steak biasa.
- Penggemar saus khas Asia Tenggara yang sebelumnya ragu karena aroma kemangi yang kuat atau tidak suka rasanya.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Steak Saus Bawang Tomat Oh Se-deuk
- Ttukdak Hyung Steak dengan Saus Krim Biji Wijen
- Lee Yeon-bok Curry Sambal Sauce Steak
- Galbi Sauce Steak ala Aha Bujang
- Raymon Kim's Steak Swiss
- Striker Chef Thai-Style Dressing Sirloin Steak
- Striker Chef Reverse Searing Porterhouse Steak
- Raymon Kim Steak Ribeye Gaya Texas
- Sauce Steak Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung Resep Saus Steak Upgrade
