Kue telur berbentuk lembut dan tebal ala makan siang sekolah, dihias dengan ham manis dan udang kenyal untuk rasa yang lebih kaya.

Capai rasio emas air terhadap campuran telur dalam periuk tanah liat, lalu taburi dengan banyak keju mozzarella dan cheddar untuk kastard telur yang mengembang dan meledak.