Bahan utama
pasta menrandoenjanggochujangbawang bombaikentangzucchinitahubawang daunbubuk cabai merahbawang putihkaldu sapimonosodium glutamat
Okjubu's Menran Doenjang Jjigae
Sebuah doenjang jjigae gaya restoran yang memaksimalkan kedalaman rasa gurih dan tekstur kaya dengan menambahkan menran yang meletup di tahap akhir
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menambahkan pasta menran di awal, karena akan menjadi keras dan kering; selalu tambahkan di akhir setelah semua bahan matang agar tekstur lembut dan meletup tetap terjaga.
- Gunakan gochujang dalam jumlah setengah dari dosis doenjang untuk mendapatkan kaldu yang kaya dan sangat memuaskan seperti jjigae gaya restoran.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang mencari rasa yang lebih khas dan gurih dalam tingkat yang lebih dalam dibandingkan doenjang jjigae biasa.
- Pembuat rumah yang ingin dengan mudah meniru rasa kaldu kaya ala jjigae restoran.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- YOOXICMAN's Sup Kacang Kedelai Sisa Toshi-sal
- Kim Dae-seok's Shepherd's Purse Doenjang Jjigae
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Sup Doenjang-jjigae Kerang dengan Cheonggukjang ala Aha Bujang
- Masakan Ini Orangnya Gyu-dong Bap Jjigae
- Seungwoo Dad Cha-dol Doenjang Jjigae
- Pork Kimchi Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Tuna Gang-doenjang-jjigae
- This Man's Cook Sup Kacang Kedelai Daging Babi dan Seafood
- Mayonnaise Shepherd's Purse Doenjang Jjigae ala Jung Ho-gyun
