Seungwoo Dad Cha-dol Doenjang Jjigae
Resepi yang meniru cita rasa kaya dan berat seperti sup doenjang restoran daging dengan menggunakan doenjang siap pakai dan biji wijen halus (kepala biji wijen)
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan doenjang khusus jjigae restoran yang dijual di supermarket, bukan doenjang tradisional biasa, agar mendapatkan rasa gurih khas yang khas.
- Tambahkan wijen yang ditumbuk kasar atau dihancurkan tanpa digiling halus sepenuhnya, disebut 'kepala biji wijen', agar rasa asin terkendali dan kaldu menjadi lebih kental.
- Jangan memasukkan cha-dol bakso terlalu awal karena akan menjadi keras jika dimasak terlalu lama; tambahkan saat tahap akhir setelah jjigae mendidih sempurna.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin menikmati rasa doenjang jjigae yang kaya, pedas dan asin seperti di restoran daging di rumah.
- Penggemar hidangan kaldu kental dengan banyak potongan cha-dol bakso yang berlemak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Chadol Doenjang Jjigae ala Eonam Teacher
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Chadol Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Baek Jong-won Resep Jajang Chadolddongjangjjigae ala Restoran
- Okjubu's Sup Kacang Kedelai dan Daging Sapi Gaya Japchae dalam Penggorengan Udara
- Chadol Doenjang Jjigae ala Seonkyoung Longest
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Jjigae Doenjang Chadol
- Masakan Ini Orangnya Gyu-dong Bap Jjigae
- Hwang Jin-sun's Sup Daging Paha Pendek Kedelai
- Kim Si-hyun Beef Short Rib Spring Onion Doenjang Jjigae
