Hidangan samping lobak sederhana dan lezat, sedikit digoreng dengan minyak wijen untuk menghadirkan tekstur manis dan renyah yang sulit ditolak.

Menggunakan minyak wijen untuk menumis bawang daun dan bawang putih agar menghasilkan aroma yang kaya, kemudian menambahkan air rebusan beras dan memasaknya perlahan hingga rasa pahit dan amis dari jamur kacang tanah hilang sempurna, menjadi hidangan lauk pendamping wajib saat hari raya.