Tumis Lobak Namul ala Aha Bujang

• 500g lobak
• 50g daun bawang besar
• 1 sendok makan udang asin fermentasi Korea (saeujeot)
• 1 sendok makan bubuk biji perilla
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• 1 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh beef dashida
• 1/2 sendok teh Miwon
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok makan minyak wijen
• 1 gelas air

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Alih-alih menumis lobak langsung dengan minyak, pertama-tama marinasi dengan bumbu agar kelembapan keluar dan bumbu meresap dalam.
• Jika udang asin fermentasi Korea (saeujeot) tidak tersedia, ganti dengan 1 sendok makan saus ikan teri fermentasi atau kecap asin sup untuk mendapatkan rasa gurih yang serupa.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat tumis lobak namul pedesaan yang gurih dan sederhana.
• ⭐Mereka yang suka mencampur lobak empuk dan kuah lembapnya dengan nasi.