Ayam panggang gaya Gaya yang sederhana dengan rasa manis-asin dan aroma kayu manis halus yang lembut, mirip makanan siap saji.

Hidangan ayam yang direbus dengan saus manis-asin khusus yang terbuat dari tomat, kecap tiram, setelah paha ayam digoreng hingga renyah menggunakan pati kentang.