Gulungan Terong dan Samgyeopsal ala Okjubu

Name: Gulungan Terong dan Samgyeopsal ala Okjubu
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 buah terong; 10-12 lembar samgyeopsal tipis; sedikit garam; sedikit merica; 3 sdm tepung maizena; saus cabai manis secukupnya

Gulungan tipis samgyeopsal dan terong yang dipanggang hingga renyah dan lembap, hidangan istimewa yang menggugah selera.

20 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

terong samgyeopsal tipis tepung maizena saus cabai manis

Tag

Garing di Luar Lembut di Dalam Hidangan Terong Camilan Bir

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

terong samgyeopsal tipis tepung maizena saus cabai manis

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Dumpling Perut Babi Daun Perilla Kukus Kim Dae-seok

Menggulung daun perilla yang harum dan akar burdock yang renyah di dalam irisan perut babi tipis, lalu mengukusnya hingga sempurna dan menyajikannya dengan saus mustard buatan sendiri yang pedas dan memberikan sensasi kuat yang memuaskan—ini adalah hidangan daging gourmet yang tak ada duanya.

25 mntMudahMeat & mains

perut babi tipisdaun perillaakar burdockpasta mustard

hidangan untuk acarahidangan dagingrasa ringan dan halus

Yeo Kyung-ok's Goreng Tumis Terung Dengan Perut Babi

Goreng tumis gaya Beijing yang mempertahankan rasa dalam dengan memasak terung langsung dalam lemak babi kaya tanpa perebusan awal

15 mntMudahMeat & mains

terungperut babibawang putihcabai merahsauce kedelai

pencuri nasi

2 porsi

Resep

Gunakan pengupas sayur untuk mengiris terong memanjang dan tipis.
Letakkan satu lembar samgyeopsal tipis di atas irisan terong.
Taburi sedikit garam dan merica, lalu gulung dengan rapat.
Lapisi permukaan gulungan dengan tepung maizena secara merata.
Panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu panggang gulungan sambil dibalik selama sekitar 4 menit hingga renyah dan kecokelatan.
Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus cabai manis sebagai pelengkap.

Iris terong tipis, letakkan samgyeopsal di atasnya.
Bumbui dengan garam dan merica, gulung, lalu lapisi tepung maizena.
Panggang di wajan sambil dibalik selama 4 menit, sajikan dengan saus cabai manis.

Tips memasak

Pastikan tepung maizena melapisi gulungan secara merata agar tidak lepas saat dipanggang dan teksturnya tetap renyah.
Letakkan bagian sambungan daging menghadap ke dasar wajan terlebih dahulu agar gulungan tetap rapi.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati terong dengan cara yang unik dan lezat.
Mereka yang mencari hidangan untuk menjamu tamu atau camilan bir spesial.

sangat sederhana

gaya Cina

This Man's Cook Gorengan Daging Babi dengan Kimchi Tua

Hidangan sampingan nasi premium yang dibuat dengan mencuci bersih bumbu dari kimchi tua, menumisnya dalam lemak babi kaya, lalu menggoreng cepat dengan saus pedas-manis di atas api tinggi.

25 mntSedangMeat & mains

daging babikimchi tuabawang putih kupasbawang bombaibawang daun

pembunuh nasihidangan dagingcamilan malam hari

Kim Dae-seok's aged kimchi Pork Belly Stew

Rebusan perut babi yang kaya rasa dan pedas, dibuat dengan memanggang permukaan luar perut babi utuh hingga kecokelatan, lalu dimasak perlahan dengan kimchi matang dan kaldu ikan teri untuk rasa yang gurih dan berani.

50 mntSedangSoups & stews

perut babikimchi matangsojudoenjangudang asin

makanan mengenyangkanpendamping nasihidangan sup