Bahan utama 🥩
kecap asindaging sapi cincangsirup jagunganggur beras
Sauce Daging Sapi Lezat oleh Lim Sung-geun
Sauce daging sapi yang serbaguna dan gurih ini sangat cocok disajikan dengan mie, mie dingin, dan sayuran berbumbu
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Bagi mereka yang mencari saus serba guna praktis dan tahan lama yang bisa dibuat sekali dan digunakan berulang kali
- ⭐ Pembuat makanan rumahan yang ingin menambahkan kedalaman rasa ala restoran profesional pada mie dan hidangan sayuran buatan sendiri
Bahan yang dibutuhkan 🛒10 porsi
- kecap asin 300g
- air 300g
- daging sapi cincang (potongan round) 300g
- sirup jagung 300g
- gula 100g
- anggur beras 2 sendok makan
Resep 🍳
- Masukkan kecap asin, air, daging sapi cincang, sirup jagung, gula, dan anggur beras ke dalam panci sesuai jumlah yang ditentukan.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata, lalu nyalakan api dan didihkan.
- Saat saus mulai mendidih, hati-hati skimming busa yang muncul di permukaan untuk menghilangkan rasa tidak enak.
- Matikan api setelah daging sapi matang sempurna dan saus sedikit mendidih. Biarkan dingin sebelum dipindahkan ke wadah penyimpanan.
- Masukkan daging sapi dan semua bahan bumbu ke dalam panci.
- Nyalakan api dan masak sambil diaduk perlahan.
- Buang busa yang muncul saat mendidih dan selesaikan proses memasak.
Tips memasak 💡
- Gunakan potongan daging sapi tanpa lemak seperti daging round, haluskan secara halus, untuk penyimpanan jangka panjang tanpa bau tidak enak dan rasa lebih bersih.
- Ketika menggunakan saus ini sebagai dressing untuk mie banquet atau bibim guksu, cukup tambahkan bubuk cabai, biji wijen, dan minyak wijen untuk meningkatkan rasa hidangan secara signifikan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
Baek Jong-won Saus Bumbu Lada Kering Serba Guna
Cukup mencampurkan berbagai jenis sayuran musim semi dengan sedikit usapan, saus bumbu serba guna khas Baek Jong-won ini akan memberikan rasa gurih dan asin yang menggugah selera.
daun bawangkecap ikanbubuk cabai merahbawang putih yang sudah diasinkanminyak wijen
super easyhome mealspring greens
Sauce Bumbu Kerang Kecil ala Solo Cooking God
Sauce bumbu kerang kecil yang pedas dan asam, cocok disajikan dengan nasi putih hangat, sangat ideal untuk dicampur dan dimakan dengan cepat diaduk.
kerang kecilbawang bombaibawang daun hijaubawang siungkecap asin
pencuri nasilauk pendampingsangat sederhana
Sauce Bumbu Gyeotjeoli Ttukdak Hyung
Sauce bumbu yang dibuat dengan mencampur apel, pir, bawang putih, dan saus ikan teri kering dalam blender, sangat cocok untuk dicampur langsung dengan sayuran segar seperti kol sawi dan bawang daun untuk gyeotjeoli yang segar.
kol sawibawang daunkecambah lobakapelpir
everyday side dishrice-friendlyhome meal
Lim Sung-geun's Doenjang Lezat
Doenjang goreng yang serbaguna dibuat dari daging sapi dan doenjang tradisional, sangat cocok untuk sup, kaldu, lauk pendamping, dan salad
daging sapi bahu merahtauhu kedelai tradisionalminyak wijen sangraibawang putih cincanganggur masak
Bumbu serbagunaDoenjang gorengDoenjang sapi
Im Seong-geun Matnani Dubujorim
Resep dubujorim yang menggugah selera dengan bumbu daging rahasia 'Matnani' dan cabai hijau keriting, menghasilkan rasa pedas dan umami yang kaya.
Tahu untuk digorengBubuk cabaiMinyak wijenBawang bombayCabai hijau keriting
Dasar MemasakBumbu SerbagunaUmami
Ttukdak Hyung Saus Bumbu Ikan Gado-gado
Campurkan ikan gado-gado dengan sedikit soju, bawang putih cincang, dan cabai hijau secara berlimpah, lalu didihkan hingga kental untuk memaksimalkan rasa gurih yang dalam, seperti saus restoran barbekyu.
ikan gado-gadosojububuk cabai merahbawang putihcabai rawit
all-purpose sauceumamihomemade