Bahan utama
doenjang tradisionalgochujangDasidagochugaru giling sedangsirup pati putihMiwonminyak wijenbawang putih cincangnasi instan
Lim Sung-geun's Jabakjabak Gangdoenjang
Gangdoenjang ala restoran barbekyu yang menggunakan nasi dingin atau tahu yang diblender untuk menciptakan rasa gurih yang lembut tanpa asin.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan nasi atau tahu yang diblender adalah kunci untuk mengurangi rasa asin doenjang yang kuat sambil menambah kedalaman gurih dan tekstur kental.
- Karena mengandung nasi, jika kurang matang dapat cepat basi, jadi pastikan untuk merebusnya hingga mendidih dengan gelembung besar dan merata.
- Sajikan bersama daging panggang sebagai pengganti ssamjang, atau campurkan ke dalam nasi untuk lauk yang enak.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menggunakan sisa nasi dingin atau tahu untuk membuat lauk unik dan lezat.
- Mereka yang menginginkan ssamjang serbaguna ala restoran barbekyu yang tidak asin tetapi penuh rasa gurih.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun Semua Tujuan Gangjungjang
- Kim Jin-soon Ureong Gangdoenjang
- Gangdoenjang ala Lee Hye-jung
- Baek Jong-won's Gjangjungjang Pedesaan
- Solo Cooking God Gjangjodang Daging
- Striker Chef Tuna Gochujang
- Striker Chef Soto Tuna Kedelai Kuat Campur
- Gangdoenjang-guk ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Gangjungjang Tidak Asin
- Kim Dae-seok's Gang Doenjang
