Lee Yeon-bok's Muchim Brokoli Tofu Yeondubu
Hidangan sampingan sehat yang sangat sederhana dengan brokoli rebus yang renyah dan tahu lunak yang lembut, disajikan dengan saus khusus serba guna yang terbuat dari bawang putih cincang dan saus tiram.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Potongan brokoli sering kali menyimpan kotoran di celah-celahnya, jadi setelah dipotong, rendamlah dalam air garam pekat selama sekitar 5 menit untuk membersihkan sempurna.
- Jangan pernah memeras brokoli yang sudah direbus terlalu kuat dengan tangan karena akan menghancurkan floresnya; alih-alih, letakkan di saringan dan goyangkan secara alami untuk mengeringkan kelebihan air agar teksturnya tetap terjaga.
- Saus bawang putih cenderung mengendap di dasar wadah seiring waktu, jadi saat menyajikan, ambil saus dan bawang putih cincang dari bagian bawah dengan sendok dan nikmati bersama tahu lunak.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang mencari hidangan sampingan ringan dan bernutrisi untuk pengelolaan diet tanpa beban kalori.
- Bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan tahu yang sangat mudah dibuat namun tetap memberikan tekstur dan manfaat kesehatan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok Salad Brokoli Saus Tahu Biji Perilla
- Kim Dae-seok: Tumis Tofu dan Brokoli
- Sung Si-kyung's Doenjang Mayo Broccoli Muchim
- Sung Si-kyung's Broccoli Muchim
- Okjubu Salad Brokoli Jamur Enoki Biji Rimpang
- Brokoli Tahu Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Lee Yeon-bok's Brokoli Muda Braise
- This Man's Cook Sup Sayur Brokoli
- Hwang Jin-sun's Urap Udang Goreng Tumis
- Raymon Kim's Stir-Fry Daging Sapi dengan Brokoli
