Bahan utama
daging babi utuhbawang daunjaheanggur masakmentimunkecap asin berkualitasmirinkecap tiramsirup plumcukabawang putihbawang bombaibawang merah merahbawang merah hijauminyak wijenminyak cabai
Lee Yeon-bok's Salad Dingin Daging Babi Panggang Pyeonyuk
Hidangan dingin bergaya Taiwan yang premium, menampilkan daging babi panggang empuk yang dipotong tipis, disajikan dengan mentimun renyah dan saus kedelai bawang putih manis-asam.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Langkah istirahat setelah merebus sangat penting agar jus meresap, sehingga daging menjadi sangat empuk dan tidak kering.
- Dinginkan daging secara menyeluruh sebelum memotong; ini memungkinkan Anda memotong sangat tipis tanpa pecah. Semakin tipis potongan, semakin baik penyerapan saus.
- Jika suka pedas, campurkan minyak cabai ke dalam saus di akhir untuk hasil rasa Taiwan yang lebih otentik.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menyantap hidangan daging segar dan ringan alih-alih daging babi panggang saat cuaca panas terik di musim panas.
- Bagi yang mencari hidangan siap saji yang menarik secara visual untuk acara peresmian rumah atau menerima tamu.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Pyeonyuk Naengchae ala Baek Jong-won
- Hwang Jin-sun: Hidangan Daging Sapi Bumbu Lima Rempah Dingin
- Tangsuyuk Perut Babi ala Ttukdak Hyung
- Striker Chef Sapi Panggang dengan Saus Jeruk Nipis dan Kacang
- Striker Chef Daging Bahu Sapi Lembut dengan Kacang Pijar Panggang
- Ttukdak Hyung's Tusuk Panggang Samcan Minari
- Okjubu's Daging Babi Panggang Berlapis Kimchi Segar
- Pork Belly Super Crispy oleh YOOXICMAN
- YOOXICMAN's Panggang Babi Seluruh Dada dengan Teknik Rahasia Chef Marco Pierre White
- Sung Si-kyung's Pork Belly Kimchi Jjim
