Lee Yeon-bok Sapi Panggang Tumis Dingin

Daging sapinya direbus hingga lembut, lalu dipotong tipis dan disajikan dengan mentimun segar serta saus kecap bawang putih asam manis ala Taiwan yang mewah dan segar.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • orang yang ingin menyantap hidangan daging yang segar dan bersih sebagai pengganti daging babi panggang saat cuaca panas
  • orang yang mencari hidangan cantik secara visual dan bisa dibuat lebih awal untuk acara arisan atau menyambut tamu

Bahan utama 🥩

daging babi pangkal 600gbawang daun 1 batangkunyit 1 potonggaram 1 sendok makanlada utuh 20 butirsake 5 sendok makanmentimun 1 buahair 100mlkecap asin 100mlmirin 3 sendok makansauce kerang 0,5 sendok makanmadu plum 3 sendok makancuka 3 sendok makanbawang putih cincang 2 sendok makanbawang bombai 1/4 buahpaprika merah sedikitcabai hijau sedikitlada hitam sedikitminyak wijen sedikitminyak cabai sedikit

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

  • daging babi pangkal 600g
  • bawang daun 1 batang
  • kunyit 1 potong
  • garam 1 sendok makan
  • lada utuh 20 butir
  • sake 5 sendok makan
  • mentimun 1 buah
  • air 100ml
  • kecap asin 100ml
  • mirin 3 sendok makan
  • sauce kerang 0,5 sendok makan
  • madu plum 3 sendok makan
  • cuka 3 sendok makan
  • bawang putih cincang 2 sendok makan
  • bawang bombai 1/4 buah
  • paprika merah sedikit
  • cabai hijau sedikit
  • lada hitam sedikit
  • minyak wijen sedikit
  • minyak cabai sedikit

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: daging babi pangkal 600g, bawang daun 1 batang, kunyit 1 potong, garam 1 sendok makan, lada utuh 20 butir, sake 5 sendok makan, mentimun 1 buah, air 100ml.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Sapi Panggang Tumis Dingin matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan daging babi pangkal 600g, bawang daun 1 batang, kunyit 1 potong, garam 1 sendok makan, lada utuh 20 butir, sake 5 sendok makan, mentimun 1 buah, air 100ml.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Sapi Panggang Tumis Dingin setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
YouTube

Baek Jong-won Pempek Dingin

Topping dengan bawang besar dan bawang putih cincang pada pempek siap saji, lalu tuangkan saus asam manis dari cuka dan gula untuk hasilkan makanan pembuka yang cepat dan sederhana

15mntSangat mudahdrinking snack
pempekbawang besarbawang putihcuka
sederhanaresep toko kelontong
YouTube

Ttukdak Hyung Saus Cabai Udang Babi Panggang

Daging babi panggang tebal dengan udang yang kenyal di dalamnya, dipanggang di oven udara lalu dilapisi saus cabai khusus dan diberi aroma asap menggunakan torch

50mntSedangMeat & mains
daging babi panggang utuhudang bekumirinbubuk cabai merahbawang putih cincang
oven udaramasakan dagingmengundang tamu
YouTube

Ttukdak Hyung Sate Daging Babi Panggang dengan Daun Minyak

Daging babi panggang yang dilipat tipis dan diisi daun minyak, kemudian digulung dan dipanggang menggunakan air fryer, disajikan dengan saus mayones campuran sambal khas

45mntSedangMeat & mains
daging babi potongan utuhdaun minyakmayonessambal khascabai hijau kecil
masakan dagingmasakan untuk berkemahmasakan untuk tamu
YouTube

Striker Chef Sapi Panggang dengan Saus Jeruk Nipis dan Kacang

Daging babi panggang yang dibuat seperti sate khas dengan proses rendaman selama 6 jam dan dipanggang perlahan selama 4 jam, memiliki tekstur kenyal di kulit dan lembut mencair di mulut, disajikan dengan saus jeruk nipis segar yang menyegarkan

620mntSedangMeat & mains
daging babi potongan tebalmadubawang putihbiji bunga cengkehlada utuh
sateuntuk tamu
YouTube

Striker Chef Daging Bahu Sapi Lembut dengan Kacang Pijar Panggang

Resep babat sapi yang lembut dan gurih ini mengadaptasi metode tradisional Prancis menggunakan minyak herba dalam suhu rendah, yang diimplementasikan secara sederhana dengan kantong zip.

130mntSedangMeat & mains
daging bahu sapibawang putihbumbu herbaminyak kacang pijar
prancisuntuk tamu
YouTube

Okjubu's Daging Babi Panggang Berlapis Kimchi Segar

Hidangan utama yang lezat dibuat dengan menggulung kimchi segar dan sayuran renyah dalam irisan daging babi, lalu dipanggang hingga matang sempurna.

25mntSedangMeat & mains
irisan daging babikimchi segarjamur enokikubisbawang daun
resep daging babihidangan utamaacara santap makan