Lee Yeon-bok Sapi Panggang Tumis Dingin
Daging sapinya direbus hingga lembut, lalu dipotong tipis dan disajikan dengan mentimun segar serta saus kecap bawang putih asam manis ala Taiwan yang mewah dan segar.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang yang ingin menyantap hidangan daging yang segar dan bersih sebagai pengganti daging babi panggang saat cuaca panas
- ⭐ orang yang mencari hidangan cantik secara visual dan bisa dibuat lebih awal untuk acara arisan atau menyambut tamu
daging babi pangkal 600gbawang daun 1 batangkunyit 1 potonggaram 1 sendok makanlada utuh 20 butirsake 5 sendok makanmentimun 1 buahair 100mlkecap asin 100mlmirin 3 sendok makansauce kerang 0,5 sendok makanmadu plum 3 sendok makancuka 3 sendok makanbawang putih cincang 2 sendok makanbawang bombai 1/4 buahpaprika merah sedikitcabai hijau sedikitlada hitam sedikitminyak wijen sedikitminyak cabai sedikit
Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi
- daging babi pangkal 600g
- bawang daun 1 batang
- kunyit 1 potong
- garam 1 sendok makan
- lada utuh 20 butir
- sake 5 sendok makan
- mentimun 1 buah
- air 100ml
- kecap asin 100ml
- mirin 3 sendok makan
- sauce kerang 0,5 sendok makan
- madu plum 3 sendok makan
- cuka 3 sendok makan
- bawang putih cincang 2 sendok makan
- bawang bombai 1/4 buah
- paprika merah sedikit
- cabai hijau sedikit
- lada hitam sedikit
- minyak wijen sedikit
- minyak cabai sedikit
Resep 🍳
- Periksa sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan persiapan yang tepat.
- Siapkan bahan utama: daging babi pangkal 600g, bawang daun 1 batang, kunyit 1 potong, garam 1 sendok makan, lada utuh 20 butir, sake 5 sendok makan, mentimun 1 buah, air 100ml.
- Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
- Selesaikan saat Sapi Panggang Tumis Dingin matang sempurna lalu sajikan segera.
- Siapkan daging babi pangkal 600g, bawang daun 1 batang, kunyit 1 potong, garam 1 sendok makan, lada utuh 20 butir, sake 5 sendok makan, mentimun 1 buah, air 100ml.
- Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
- Sajikan Sapi Panggang Tumis Dingin setelah semua bahan matang.
Tips memasak 💡
- Gunakan sumber asli Saluran Lee Yeon-bok untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
- Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
daging babi pangkal 600gbawang daun 1 batangkunyit 1 potonggaram 1 sendok makanlada utuh 20 butirsake 5 sendok makanmentimun 1 buahair 100mlkecap asin 100mlmirin 3 sendok makansauce kerang 0,5 sendok makanmadu plum 3 sendok makancuka 3 sendok makanbawang putih cincang 2 sendok makanbawang bombai 1/4 buahpaprika merah sedikitcabai hijau sedikitlada hitam sedikitminyak wijen sedikitminyak cabai sedikit





