Modu Recipe
Modu Recipe

Ribs Babi Goreng Lima Rempah oleh Lee Yeon-bok

Tulang babi ala Tiongkok yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan aroma halus rempah lima rasa dan tekstur kenyal dari lapisan pati.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Setelah direndam, biarkan tulang babi istirahat minimal satu jam sebelum dilapisi pati agar bumbu meresap sempurna.
  • Goreng segera setelah dilapisi bisa menyebabkan pati terlepas; biarkan tulang agak duduk hingga permukaannya lembap dan pati menyerap sebelum digoreng.
  • Goreng sekali, angkat, lalu tingkatkan suhu minyak dan goreng lagi untuk mengeluarkan uap internal dan membuat bagian luar jadi lebih renyah.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin menyajikan hidangan premium akhir pekan untuk tamu spesial atau acara keluarga.
  • Bagi yang ingin mencoba variasi hidangan gorengan selain babi panggang atau rebus.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tulang babimirinbawang daunjahekecap asinsaus tirambumbu lima rempahpati jagungpati kentangbawang bombaicabai Cheongyangmayonesselai kacangair lemonsauce Tabasco

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ttukdak Hyung Ayam Panggang Iga Sapi1 jam 10 mntSedangMeat & mains
  2. Sung Si-kyung's Iga Babi Goreng40 mntSedangMeat & mains
  3. Ttukdak Hyung Saus Bawang Putih untuk Iga50 mntSulitMeat & mains
  4. Baek Jong-won Panggang Daging Sapi Bagian Punggung50 mntSedangdrinking snack
  5. Ttukdak Hyung Ayam Panggang Goreng30 mntSedangMeat & mains
  6. Striker Chef Sate Daging Babi Panggang dengan Tepung Kentang30 mntSedangMeat & mains
  7. Seungwoo Dad: Gilingan Ikan Kerang Sapi Panggang dengan Sawi Hijau40 mntSedangMeat & mains
  8. Sung Si-kyung's Iga Babi Panggang40 mntSedangMeat & mains
  9. Okjubu Deunggalbi Yangnyeom Gui40 mntSedangMeat & mains
  10. Iga Babi Panggang Bumbu Gochujang Kari ala Aha Bujang1 jam 40 mntMudahMeat & mains