Lee Yeon-bok: Gulai Daun Kangkung
Resep sederhana untuk gulai daun kangkung ala Asia Tenggara dengan tekstur renyah, dihidangkan dalam gaya masakan Tionghoa khas koki Lee Yeon-bok
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari mengiris bawang putih terlalu halus karena akan melepaskan terlalu banyak air dan mudah gosong—tumbuk kasar dengan pisau jauh lebih baik.
- Batang dan daun membutuhkan waktu memasak yang berbeda, jadi selalu masak batang terlebih dahulu sebelum menambahkan daun agar tetap renyah.
- Kunci utamanya adalah mengaduk cepat di atas api besar sebelum air berlebih terbentuk.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang merindukan rasa gulai daun kangkung dari perjalanan ke Asia Tenggara.
- Orang yang ingin menyajikan lauk sayuran renyah secara cepat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Sup Sayur Sawi Asin Gaya Tiongkok
- Ttukdak Hyung Resep Sambal Kecap Universal untuk Gobio
- This Man's Cook Sup Sayur Brokoli
- Tumis Brokoli Kaldu Ayam ala Sung Si-kyung
- Tumis Brokoli Grana Padano ala Sung Si-kyung
- Yeo Kyung-ok's Brokoli Goreng Pedas Gaya Sichuan Ma La
- Baek Jong-won Sup Sayur Selada
- Tumis Udang Kering dengan Minari ala Aha Bujang
- Tumis Daging Sapi dan Brokoli ala Seonkyoung Longest
- Striker Chef Hidangan Sapi Panggang dengan Daun Mint dan Jamur Paddy
