Yeo Kyung-ok's Sup Sayur Sawi Asin Gaya Tiongkok
Hidangan sayuran gaya Tiongkok yang menonjolkan sawi asin renyah yang direbus sebentar dalam air mendidih untuk menjaga kelembapan, lalu cepat digoreng dengan saus tiram.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan minyak dan garam ke dalam air mendidih meningkatkan suhu, sehingga sawi asin lebih cepat direbus dan tetap berwarna hijau cerah.
- Selalu gunakan api paling tinggi saat menggoreng sayuran untuk memastikan kelembapan menguap dan hidangan tidak menjadi lembek, membantu bumbu menempel lebih baik.
- Untuk cita rasa lebih kaya, Anda bisa secara opsional menumis irisan tipis daging atau ham asin bersama sayuran.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari variasi berbeda dari salad sawi asin biasa.
- Penggemar sayuran goreng renyah dan gurih seperti tumisan batang kelapa muda ala Asia Tenggara.
- Orang yang ingin menciptakan rasa ala Tiongkok yang elegan dengan bahan minimal dan bumbu sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Tumis Udang Kering dengan Minari ala Aha Bujang
- Striker Chef Hidangan Sapi Panggang dengan Daun Mint dan Jamur Paddy
- Lee Yeon-bok's Nasi Goreng Daging dan Daun Perilla
- Solo Cooking God Nasi Goreng Daun Kangkung
- Okjubu Nasi Goreng Daging Babi dan Daun Sereh Air
- Sung Si-kyung Tumis Bok Choy ala Chinese
- Yeo Kyung-rae Tumis Kentang ala Cina
- Solo Cooking God's Minari Samgyeopsal Bokkeumbap
- Striker Chef Kimcilah Daging Babi Cincang Pedas
- Nasi Goreng Jamur Daun Kangkung Okjubu
