Bahan utama
daging paha ayampasta kedelai kuningbawang daunbunga cengkihmerica Sichuankentangpaprikaselada sawi mudajamur tiramkecap asinmirinsaus tiramjahe
Lee Yeon-bok's Ayam Braise Gaya Tiongkok Huangmenji
Daging paha ayam yang lembut digoreng di wajan hingga berwarna kecoklatan, lalu direbus perlahan dalam saus yang terbuat dari pasta kedelai Tiongkok (hwangdujang) untuk menghasilkan ayam braise gaya Tiongkok.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menggoreng ayam, tumis bagian kulit terlebih dahulu agar lemak ayam yang beraroma keluar, sehingga rasa saus menjadi lebih dalam.
- Jika diinginkan, tambahkan mie kaca yang sudah direndam bersama sayuran pada tahap akhir untuk hidangan yang lebih berisi.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin mencoba gaya baru ayam braise yang tidak manis, tetapi bersih, gurih, dan pedas.
- Bagi yang ingin merasakan cita rasa autentik masakan Tiongkok yang mendalam di rumah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Steak Tenderloin Gado-Gado Gaya Tiongkok oleh Hwang Jin-sun
- Raymon Kim Masakan Panggang Pangsit Daging Babi Gaya Tiongkok
- Tumis Daging Babi dan Sayuran ala China ala Aha Bujang
- Jung Ji-sun's Ikan Cod Gwangjeong Gaya Tiongkok
- Yeo Kyung-ok's Gado-Gado Sayur Gaya Tiongkok
- Kentang Serut Tumis ala Tiongkok ala Aha Bujang
- This Man's Cook Ramen Jajang Gaya Tiongkok
- Seonkyoung Longest Nasi Pot Vegan ala Cina
- Solo Cooking God Ramen Jajang Gaya Tiongkok
- Solo Cooking God Jjamppong Krim Gaya Tiongkok
