This Man's Cook Ramen Jajang Gaya Tiongkok
Ramen jajang dengan rasa kaya yang terinspirasi dari ramen jajang restoran Tiongkok, dibuat tanpa membuang air rebusan—diperkaya dengan bawang bombai, kecap asin, dan saus tiram.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Karena air tidak dibuang dan justru dikurangi, minyak dan pati kaya dari mie tetap ada, menghasilkan saus jajang yang lebih halus.
- Hindari api tinggi—jika terlalu tinggi, air bisa menguap sebelum mie matang sempurna. Pertahankan api sedang sepanjang proses.
- Jumlah kecil bubuk cabai merah yang ditambahkan di akhir membantu menyeimbangkan kekayaan saus jajang, memberikan finish yang lebih segar.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati ramen jajang cepat dan mudah tanpa harus repot membuang air rebusan.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin menikmati rasa umami dalam yang otentik dari ramen jajang restoran Tiongkok dan tekstur renyah dari bawang bombai segar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Ramen Jajang Gaya Tiongkok
- This Man's Cook Ramen Jajang Ganza-jang
- Solo Cooking God Ramen Jajang Spam Gancheomppong
- Chinese Restaurant-Style Ganjjajang Ramyun ala Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's Chili Oil Jjajang Ramyun
- Mie Jajang Lee Yeon-bok
- Lee Yeon-bok's Ramyeon Jjajang Bola Bawang Putih
- Jaengban Jjajang Ramyeon ala Park Eun-young
- Mi Jjajang Ramyun dengan Telur Rebus dan Daging Babi ala Aha Bujang
- Sung Si-kyung's Truffle Tuna Jjajang Ramyeon
