Modu Recipe
Modu Recipe

Lee Yeon-bok's Jjachun-gwon Isian Telur Gyeran-mari

Lumpia tradisional gaya Tiongkok berbentuk bulat, berisi crepes telur lembut yang diisi udang, daging babi, dan sayuran renyah, kemudian digoreng hingga renyah sempurna.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika isi tumisan masih basah, crepes telur bisa sobek atau meledak saat digulung. Pastikan semua cairan disaring sepenuhnya menggunakan saringan.
  • Menambahkan sedikit larutan pati ke dalam campuran telur akan meningkatkan daya rekat dan mencegah sobek, sehingga lebih mudah digulung.
  • Jika terjadi lubang kecil atau sobekan pada crepes saat digulung, oleskan pasta tepung tebal untuk menambalnya agar aman saat digoreng.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin meningkatkan keterampilan memasak dengan belajar teknik halus seperti membuat dan menggulung crepes telur.
  • Bagi yang ingin membuat camilan rumahan bergizi, renyah di luar dan lembut di dalam, cocok untuk anak-anak.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telurudangjamur shiitake segarrebungjamur enokidaging babiwortelbawang bombaikubiskecap asinpatitepung terigu

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Yeo Kyung-rae's Jjajun-gwon45 mntSulitMeat & mains
  2. Yeo Kyung-rae's Jjachun Gwon Pedas35 mntSulitMeat & mains
  3. Ttukdak Hyung's Telur Gulung Gaya Jepang Tonpeiyaki35 mntMudahMeat & mains
  4. Jung Ho-young's Lumpia Telur Saus Daging Kepiting15 mntSedangMeat & mains
  5. This Man's Cook Rol Telur Bacon15 mntSedangside dish
  6. Jang Ho-jun's Myeongran Keju Dubu Gyeranmari20 mntSedangdrinking snack
  7. This Man's Cook Omelet Sandwich Telur20 mntSedangSalads & light meals
  8. Kim Dae-seok's Telur Gulung Brokoli20 mntSedangside dish
  9. Tuna Rolled Omelet Gimbap ala Aha Bujang15 mntMudahNoodles & bunsik
  10. Shin Dong-min's Rol Telur Keju Natto Myeonran25 mntSulitside dish