Seungwoo Dad Ayam Kari Bumbu

Name: Seungwoo Dad Ayam Kari Bumbu
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging ayam paha (kulit dihilangkan) secukupnya; bumbu kari (bubuk kari, air dicampur) secukupnya; biji-bijian (kacang tanah, almond, walnut dll) sejumput; yoghurt plain secukupnya; air sedikit (untuk mengencerkan yoghurt)

Masakan ayam kari bergaya India yang dimasak dengan bumbu kari hingga kental, dicampurkan dengan biji-bijian yang gurih dan yoghurt plain yang segar dan lembut.

15 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

daging paha ayam bubuk kari kacang tanah yoghurt

Tag

sangat mudah saus serbaguna lauk sehari-hari

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging paha ayam bubuk kari kacang tanah yoghurt

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Kari Ayam ala Aha Bujang

Kari berkuah dengan ayam goreng renyah dan sayuran potong besar, diperkaya dengan garam masala dan basil

30 mntMudahRice bowls

paha ayamblok karikubiswortelking oyster mushroom

satu mangkukpencuri nasihidangan berkuah

Seungwoo Dad Ayam Kari Goreng

Memasak bawang bombai hingga berwarna coklat keemasan untuk menonjolkan rasa manis, lalu mengaduknya dengan bubuk kari dan daging babi rebus, hasilnya adalah hidangan kari super cepat

12 mntSangat mudahside dish

daging babibawang bombaiminyak gorenggulabubuk kari

sangat sederhanasauce serbagunamenu untuk satu orang

daging ayam paha (kulit dihilangkan) secukupnya

bumbu kari (bubuk kari, air dicampur) secukupnya

biji-bijian (kacang tanah, almond, walnut dll) sejumput

yoghurt plain secukupnya

air sedikit (untuk mengencerkan yoghurt)

Resep

Campurkan bubuk kari dengan air hingga membentuk saus kari yang kental seperti sup kedelai.
Siapkan daging ayam paha yang sudah dibersihkan dari kulit agar lebih rendah kalori dan tidak terlalu berminyak.
Masukkan daging ayam yang sudah dipersiapkan dan bumbu kari ke dalam wajan secara bersamaan, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam daging.
Tutup wajan, nyalakan api, lalu rebus selama tepat 5 menit hingga bumbu meresap hingga ke dalam daging tanpa sampai gosong.
Setelah 5 menit, saat saus berubah warna kecoklatan, tambahkan biji-bijian seperti kacang tanah, almond, atau walnut sesuai yang tersedia, tumbuk halus sejumput.
Campurkan yoghurt plain dengan sedikit air hingga teksturnya menjadi cair dan mengalir dengan lembut, lalu tuangkan ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus.
Matikan api setelah saus kari dan yoghurt menyatu sempurna membentuk tekstur krim yang halus dan saus menjadi kental.

Masukkan daging ayam paha tanpa kulit ke dalam bumbu kari kental dan aduk rata.
Tutup rapat dan rebus selama 5 menit, lalu tambahkan biji-bijian seperti kacang tanah untuk memberi rasa gurih.
Tuangkan yoghurt yang telah diencerkan dengan air, aduk hingga menyatu seperti krim yang halus.

Tips memasak

Gunakan alarm ponsel atau timer dapur secara aktif untuk menjaga waktu memasak agar makanan tidak gosong.
Bubuk kari dan yoghurt memiliki kombinasi yang sangat cocok, seperti masakan kari eksotis; yoghurt akan melunakkan rasa pedas dan kasar dari kari.
Daging ayam sangat cocok dengan minyak alami dari biji-bijian dan tekstur gurihnya, jadi jangan lupa tambahkan kacang tanah atau almond untuk hasil terbaik.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin mencoba lauk ayam kari unik dan berbeda dari kari nasi biasa yang selalu dimakan.
Orang tua yang ingin menyeimbangkan rasa pedas dan kasar dari kari dengan tekstur lembut dan segar agar anak-anak lebih suka.
Penggemar camilan eksotis yang menyukai tekstur renyah dari biji-bijian dan kelembutan daging ayam secara bersamaan.

Kari Daging Giling ala Seonkyoung Longest

Kari yang sangat beraroma dengan nuansa saus daging, dibuat dengan menumis daging giling dan sayuran cincang halus, lalu menambahkan saus tomat dan saus Worcestershire untuk rasa gurih ekstra.

25 mntMudahRice bowls

daging gilingbawang putih cincangjahebawang bombaywortel

pencuri nasisatu mangkuklauk ramah anak

Kari Daging Oven Pedas Jang Ho-jun

Kari oven bergaya Jepang yang dibuat dengan banyak daging dan tanpa sayuran, diperkaya dengan kaldu cabai pedas dan krim segar.

20 mntMudahMeat & mains

Daging sapi gilingRoux kariCabai keringKrim segarMentega

Hidangan dagingPedasHidangan unik

Sung Si-kyung's Tomato Cream Beef Curry

Kari daging sapi ala Korea dengan keasaman tomat yang direbus dan kekayaan mentega serta krim kocok, menciptakan rasa yang dalam dan mewah.

30 mntMudahRice bowls

daging sapibawang bombaywortelkentangtomat

camilan anaksatu mangkukhidangan gourmet

Raymon Kim Nasi Kari Daging Sapi

Nasi kari daging sapi yang kaya dan mengenyangkan, dibuat dengan potongan sirloin dan sayuran dalam porsi generos, begitu memuaskan hingga tidak bosan meskipun dimakan berulang kali selama beberapa hari.

40 mntMudahRice bowls

daging sapiwortelkentangbawang bombaizucchini

Makanan BeratResep KeluargaMasakan Rumahan

Seungwoo Dad Ayam Kari Bumbu

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi