Ikan Bawal Panggang ala Lee Hye-jung
Ikan bawal panggang yang diselesaikan dengan menuangkan kecap asin manis-asam di atas ikan yang sudah kecokelatan, dimasak hingga meresap, dan diberi taburan daun bawang cincang yang melimpah
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menyayat dalam secara diagonal ke arah atas tubuh ikan bawal memungkinkan dagingnya terbuka dengan baik saat dipanggang, sehingga bumbu meresap dalam.
- Menuangkan campuran kecap asin di akhir pemanggangan dan memasaknya sebentar menghilangkan bau amis dan memaksimalkan kedalaman gurih.
- Tambahkan daun bawang setelah mematikan api saat saus masih panas untuk mempertahankan aroma tajam dan harumnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati ikan panggang berbumbu manis, asin, dan asam tanpa bau amis.
- Mereka yang ingin menyiapkan lauk sederhana namun elegan menggunakan ikan bawal musiman.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Grilled Gizzard Shad ala Yoon Yi-ryeon
- Ikan Makarel Panggang Berbumbu ala Kim Jin-soon
- Ikan Makerel Panggang ala Kim Jin-soon
- Ikan Makarel Panggang ala Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Ikan Mackerel Asam Pedas Bakar
- Kim Dae-seok Cumi Panggang Mentega
- Striker Chef Soto Tinta Arang Mie Instan Ikan Cumi
- Kang Leo's Godeungeo Gui Kulit Crispy, Daging Lembut
- Shin Dong-min's Ikan Bream Dukja Yu-an Gui
- Belut Panggang Gochujang dan Acar Jahe ala Kim Dae-seok
